 ( y% [5 e4 w6 G: b, a3 k' B: V
公仔箱論壇0 n4 z/ u6 b2 T
材 料www.tvboxnow.com/ {+ `, i: Y7 j
鯪 魚 肉 碎 4  、 蘿 蔔 1 斤 、 腐 皮 1 張 、 甘  絲 2 、 中 芹 1 條 （ 切 段 ） 、 冬 菇 絲 1 （ 浸 軟 ） 、 薑 片 少 許 、 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 水 1/2 杯 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
f8 u8 U- Y! q* ?; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ {4 Y- g5 L; x/ t/ X
. n6 V l% p" |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 肉 調 味 料
( D8 J7 R: u- O- F8 X% x* j鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 水 /  花 各 1 湯 匙
( i9 o4 o$ k" y9 ]; B% }www.tvboxnow.com: t( z9 R: Z# k* c8 x% v
. Y! x+ F1 a, p% \; w公仔箱論壇蘿 蔔 絲 調 味 料7 H+ `0 k6 p. T3 s1 M8 {. F
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W. P; W1 {/ g+ c0 [, n d Z
- R7 U$ \4 c) K9 s
& e4 @3 [- @0 D7 x2 D/ Kwww.tvboxnow.com 4 _6 w+ {7 Z: `, k' c
: {5 c( |) I6 a/ _: L7 Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
( p; Q9 l! T" ~9 g7 t9 C+ t& q7 ^, u# otvb now,tvbnow,bttvb1. 蘿 蔔 去 皮 切 絲 ， 加 調 味 料 拌 勻 ， 用 腐 皮 捲 好 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 ， 攤 凍 後 切 成 片 ， 放 落 鑊 煎 香 備 用 。 6 @4 a: f9 ]7 q7 E9 p2 ^( e! g
9 r! A, {, ~0 M, _( t0 {7 F; D2. 鯪 魚 肉 加 入 調 味 料 拌 勻 ， 落 鑊 煎 熟 後 切 件 備 用 。
8 q# b$ r! i6 g0 Q) K0 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 }" r* L4 S9 I1 C" G/ \& _" r
3. 起 鑊 爆 香 蒜 片 、 薑 片 及 中 芹 ， 加 入 冬 菇 絲 、 甘 絲 及 鯪 魚 肉 略 炒 ， 再 下 水 、 生 抽 及 糖 炒 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 （ 1 ） 兜 勻 上 碟 。公仔箱論壇 i6 m+ H2 L3 T
7 A: O' p) ^7 I5 t7 j. b' j公仔箱論壇
; m9 D8 I* z8 U3 b, w. T+ X6 ] 公仔箱論壇4 x1 M+ @$ H3 K) Z S+ \
: k9 T" t2 O' X P: r1 S0 x
; ^& K) _4 M5 f% S6 a$ v. t/ C
+ H: L+ S8 |% J( z' t
, w* `7 L' _& o I9 \9 Jwww.tvboxnow.com
- S) e4 V" h8 ~公仔箱論壇 www.tvboxnow.com' l; t) ]& g% m" |) X9 X
0 E) f. R2 A ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; S/ \8 V0 y. a- Z0 l
蘿 蔔 卷 不 宜 捲 得 太 粗 ， 直 徑 約 10 厘 米 便 可 ， 否 則 很 難 蒸 熟 透 。/ w! o/ x+ h( I) D
|
發表於 2009-2-16 01:25 PM
| 