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* L+ q0 W- Z; _: Z" k所需材料：公仔箱論壇. [% B/ c) _/ f
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
4 K' T8 A7 U8 {5 J/ I4 wwww.tvboxnow.com2. 雞胸 ... 1個(切絲)
1 h% x$ N* J; |; A: q3. 香菜 ... 1棵
0 E; s- m6 U& i, c- T0 }公仔箱論壇4. 蒜 ... 1粒
: S" g. M. i- ^5 y, T% z5. 油 ... 適量 公仔箱論壇. c+ I- \9 y+ `- h0 V
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調味料(A)：# K" z" u( F2 \" L) l
1. 鹽 ... 1/4茶匙
( L& y( D' ^1 |+ e公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙
# b2 G, N) S# ?0 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ `% E& P# t1 e
4. 麻油 ... 1/2茶匙
, L4 w" _1 s$ q: N" m/ }! g公仔箱論壇5. 薑汁 ... 1/2茶匙
4 l! z8 s$ v o5 f$ e' D公仔箱論壇6. 酒 ... 1/2茶匙
1 m, z9 \' ^ `# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水 ... 2湯匙: L" X5 k4 X/ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ y* i! {5 ~; `- l$ @
調味料(A)：
3 H' F; A4 \5 J; R( g2 I1. 鹽 ... 1/4茶匙
. [* a( F, u. r' Z, w z8 r6 U! l公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S+ M) l3 w! c1 P8 S" o5 l" a. N
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
5 S) _% p& c$ ^6 G! K0 f+ I4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)( Z6 Y5 Y* |( E' } q `; |: E
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
& z1 C8 I% u) W( s; Q' h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水 ... 2湯匙
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做法步驟：6 C' _4 E/ {% J" [
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
3 k, _, t+ c+ Q, {0 \公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com( _* K8 y9 m$ Y. G0 g
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。- y# D5 X% l- u
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
4 [* r* J: A7 e, [9 d8 I/ f* E. s# Xwww.tvboxnow.com5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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