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公仔箱論壇2 p$ y6 J) q) U; u& k) o
材 料公仔箱論壇0 K& S! b5 ?% B" W
澳 洲 和 牛 西 冷 1 件 （ 約 250 克 ） ! g3 x2 Y) E5 }" |" u8 o
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! _$ S( p9 d$ W8 X Z利 休 汁 料
" o& B2 J6 T% g日 本 廚 酒 90 毫 升 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 68 毫 升 、 溜 溜 正 油 45 毫 升 、 砂 糖 50 克 、 蒜 茸 15 克 、 芝 麻 10 克
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做 法
( j3 L+ D: O0 L) b6 @6 A1. 開 大 火 把 廚 酒 和 味 醂 倒 入 煲 煮 滾 ， 用 火 槍 在 面 點 火 ， 待 火 熄 滅 後 ， 再 放 入 利 休 汁 其 餘 材 料 攪 勻 ， 盛 起 。 ! z6 G: C) _8 N
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2. 大 火 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 開 中 火 下 牛 扒 ， 每 邊 煎 半 分 鐘 。 倒 入 利 休 汁 煮 滾 ， 撈 起 牛 扒 後 切 條 。
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9 Q8 y% Q, Y3 R$ c9 S3 w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 利 休 汁 淋 上 牛 扒 面 便 成 。) L- \5 U% W* m7 T
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8 M& ]! m L" t; ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士5 |5 e9 v& J. U% t0 ]" O
牛 扒 煎 完 才 切 條 可 保 持 Juicy 。 |
發表於 2009-2-17 02:28 PM
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