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0 L4 W1 M6 F# G+ H% @6 }: i材 料
O4 R4 o, S% o冬 菇 6 朵 、 貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許8 d7 u* D( R5 | r1 n5 V& q
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做 法* i# _+ \$ Z4 ?4 v' X" g% X
1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 , 浸 水 留 用 ; 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 , 浸 水 留 用 ; 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' c3 E8 G4 {' i* ]' B2 v- I
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2. 煲 滾 水 加 薑 片 , 放 入 雞 胸 肉 燙 , 撈 起 備 用 。
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+ ^! l2 A. F0 J+ C3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 , 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 , 以 大 火 煮 10 分 鐘 , 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 , 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。) a0 T3 G, D' `
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' [3 N4 g3 H/ \4 `$ {3 f選 用 價 錢 平 一 半 的 瑤 柱 碎 會 較 化 算 。 |