1、鼓汁排骨
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材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 公仔箱論壇3 V+ O0 @$ j: Q% w
做法:
$ z0 B1 u4 [ g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水；
6 M2 u& ?; y/ stvb now,tvbnow,bttvb2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
, g5 M/ P8 n. s; x! h, ~2 H7 j' ]tvb now,tvbnow,bttvb3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；
0 J g( K( n, R8 swww.tvboxnow.com4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
. d! k) o. j! j, S! r U9 L/ t" htvb now,tvbnow,bttvb嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _# s( E% C3 k! a
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; u1 E1 H! h2 M3 A# q. t J+ Z/ ^www.tvboxnow.com2、黄豆焖排骨
, v) v& a* A- t) n u% vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 } i3 \( b' Z. i1 |
7 \! [6 }% I8 g6 Z- U材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 公仔箱論壇; r8 R! {' E2 ?8 S- H' r4 ~& g' ?
做法:
8 `& n3 g$ ^2 K4 c6 r! z, B" R1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
! D6 h8 I- o+ l4 A( H6 i0 e公仔箱論壇2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； & M$ E4 B5 ]) s7 V
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
6 M9 p! `; n# t4 i/ C公仔箱論壇4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 公仔箱論壇( E0 K! I/ h7 R' N' z q
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。
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, ^5 }$ }* E% l9 A. A- \www.tvboxnow.com3、陈皮小排骨
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材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油
6 q! D3 b! ]$ d# H5 X% t% V公仔箱論壇做法： www.tvboxnow.com1 G! d# x/ b' n3 D; g
1、将陈皮泡水10分钟； 公仔箱論壇5 K- I0 M! M- E8 Q' g& q9 P5 j
2、将肋排切成小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb( j8 V! u, g) M( r; b* n8 N' r
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时； ' R" v9 Q# G! A. F0 U( ?
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。 公仔箱論壇1 w5 W0 V' _/ M9 e1 P. r+ n
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～
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4、南瓜排骨盅 公仔箱論壇* |* A5 Q! R* s2 r
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材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
7 J8 e5 m2 N% ~! }' Y6 ~www.tvboxnow.com做法: ; I. ]0 y2 w8 K) ^! u
1、将排骨切成小块，飞水； ( \5 ]3 R4 k9 `% k. Y, D2 f- Q
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； . E0 R/ e3 E& H# m% ~8 k
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
1 z/ g1 r( |$ s7 O* }tvb now,tvbnow,bttvb4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；
8 [# J+ {5 c, D! K9 y8 y3 I- q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟； www.tvboxnow.com, O5 ^- I; K$ `/ ?0 \
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
8 B! Z2 N; \" _! o! ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~
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5、蒜香骨
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材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油
4 l- M' Z% \9 f做法: tvb now,tvbnow,bttvb, D! d: j* J' _7 w9 V, ? \
1、肋排洗干净后，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb* x+ I6 c9 r. w, L# o
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb( {) X1 C1 o# N' h6 p: j
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀； 公仔箱論壇+ }, ~9 P- ]: U" h6 M( x" {
4、将油锅烧热，放入排骨；
, S- N6 v+ B, I% g9 t0 r5 wwww.tvboxnow.com5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
, N$ b# z6 ?" [7 L* z蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯
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9 i2 `% W2 B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、粉蒸骨 www.tvboxnow.com& F4 X9 O+ i1 w* {- \" ?* B/ [" i
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. B, B- J% m7 l; x! _2 l$ @材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐 , }! y$ e+ R3 [, {
做法: 公仔箱論壇: Z2 g1 z F( g
1、将排骨切小块，飞水；
& x/ k4 V+ H) @# k, ~; |9 dtvb now,tvbnow,bttvb2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；
. P u$ E l- _2 I' P: F$ xtvb now,tvbnow,bttvb3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。
. n/ z8 J2 v4 \* a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。 www.tvboxnow.com' s. k5 j) Y% K5 s
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7、农家小炒骨 公仔箱論壇6 N% |. n ]/ f- I0 A! L
6 K3 {8 _9 c+ o1 m1 T' w/ [, h/ mtvb now,tvbnow,bttvb 5 V) S) H& e2 Z+ J; N+ o+ F* G
材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油
3 j2 S4 ]! U& y做法:
2 q* f( G$ |; T# j1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
, f! B, s* E8 |7 D. c# u公仔箱論壇2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
$ i& X4 `3 P5 x6 I6 y' m! e7 l @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' o# P( ~* h4 _* k
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。
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! I2 Z* B% H# ~% }8、香烤排骨
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3 a8 F0 ? P6 Y/ C8 @4 n* ^" X5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- e/ \9 X. v; P6 P% L. _6 H& W
做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ [( k. t& ?- X/ u. A) o2 H, ?
1、将排骨洗净飞水；
9 I9 k, ^& i+ {0 m7 }/ ^3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟； www.tvboxnow.com0 V& A( y E. ^( H
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟； & n) O+ S! d& B1 K; V# T0 {
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
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, z, p% f' p" j' t9、苦瓜醸排骨
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
K0 |( y6 ~( A6 S! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www.tvboxnow.com( c& j0 q3 X3 E+ ^
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
; V) x( D4 l7 ^$ X5 b1 B2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊； & G# p1 A+ i+ W' |8 [; v3 H9 E
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
2 Z5 Q0 b4 ~6 N( ]& h' ^4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； www.tvboxnow.com* z) X4 k3 P- x/ l3 h
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。
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10、苦瓜炒排骨
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' o1 G& M0 C8 {1 C9 h4 `+ R; W公仔箱論壇材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
) A; ?+ s- Q I0 O/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ P3 N5 m& L$ e# o, e; v# O1、将排骨切成小块，飞水；
4 H* e5 ~( P6 G1 `7 s6 ?+ [% [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
' z2 @( B: [, N2 Q3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； - {% v: a! r: a5 G8 j) C/ ?7 v
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟； ; k2 \$ `4 O x5 m
5、放少许盐，起锅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' \7 s! c* a; x) f8 q
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11、糖醋菠萝骨 ; w4 V* v3 \1 A$ Z, ]+ o
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材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜
5 g5 s; q8 l$ X. B& N9 }, s做法: www.tvboxnow.com" e& j8 H$ G _4 ]4 Y
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
! l0 ?3 d8 D0 @* i2 G% v- Hwww.tvboxnow.com2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；
f; ~+ z! n: R' u$ {3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅； % [' p% v" ^3 Q- y
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；
- j$ C# F- a5 q; D" q/ gtvb now,tvbnow,bttvb5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
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12、香辣椒丝排骨
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) P1 f5 T f- a( _, r2 [公仔箱論壇材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 www.tvboxnow.com" W& K; T7 v& B7 g
做法: www.tvboxnow.com5 d9 c5 [1 X* X
1、将排骨切成小块，飞水；
) C2 Y. h s7 p) p' V p4 R2、青、红辣椒分别切丝；
! u8 h# A1 l0 R, G3 {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
) S; j8 G! |* b0 {( H公仔箱論壇4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
* [8 ?( I* I0 }# E- T公仔箱論壇——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; W8 D% d6 H8 ~3 M* r
13、萝卜焖排骨 " C" H9 R) A4 `4 |
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材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% l8 Q8 K' P3 t) i
做法:
& F7 H6 U0 A: X! Zwww.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水； . u* T# M+ }' y# ~% q( \
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；
9 @" T' B2 v$ b. x" F1 g3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起； 公仔箱論壇+ x2 ^+ n$ a' |; }* a1 T# A
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
4 F1 Y1 T2 R. e8 B2 S, Wwww.tvboxnow.com5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb" X- [/ f8 J8 V7 M( b: K, f
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14、萝卜排骨盅 5 i1 t5 H4 E8 c* g3 s; n6 d
: o9 O0 n; }' B; gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb {0 K" E: l' J, l
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 公仔箱論壇* h9 m3 v% H3 P
做法: 公仔箱論壇; N0 B8 Z$ U5 O
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 公仔箱論壇% a" I0 G. }! {) i: i6 a
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状； tvb now,tvbnow,bttvb. ]. c( W- ~, I2 \& o N" ^; _
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
4 x: y; Q$ }: h1 \& F6 a8 Ewww.tvboxnow.com4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。
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15、清蒸香芋排骨
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材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ m$ b. x- F/ A# u
做法: 1 V: m0 ?9 F) w: N E: J4 ]$ c
1、将排骨切成3cm小块，飞水； 公仔箱論壇% Z7 {7 t( D9 k
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" M# p' q% l1 J# E& z% {3 _
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟； www.tvboxnow.com+ k2 z/ b9 J: m3 k/ Q: E) D' i8 ?8 L
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
# J: R" T& M$ u芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～ : J; I7 C f! S; w
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16、鲜草菇炒排骨
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M; F6 b. ?- S4 U/ U3 F, `2 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k0 `+ d- W4 ]& x. A) T
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ j/ ^& f0 ^/ u" W
1、将排骨切成小块，飞水； www.tvboxnow.com6 ]$ S' l: P2 e5 C( |. v
2、草菇切开两半； + P" o# X9 Y% U7 \* q7 l
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
* } J- X) c H! a' T4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
9 R. @) w3 u" j4 v0 i+ G$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。——————————————————————————————————————— 公仔箱論壇& [3 C& d$ P+ Y0 P2 h0 o
17、纸包骨 tvb now,tvbnow,bttvb9 {# P3 z- n% e
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$ K5 {2 p9 v# ~* O+ c* }3 m4 @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
6 i1 q3 `$ D; k9 i; |( i( M做法：
% R; ]7 Y7 r% B- L! A a$ L* P4 _www.tvboxnow.com1、将排骨切成小块，飞水； ! M% |% D( I; M$ Y9 d
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟； 9 y6 _) O L. \! L! r @
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；
5 P: R: U, a0 A4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。
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18、酸笋排骨煲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. Z/ @( M7 b! M& Q. b# n
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7 }$ W3 }8 L# v& M* \, O# Z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
+ e0 J1 r# w% d, T: g做法: tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 h! ]2 ~) i% p
1、将排骨切成3cm的小段，飞水； www.tvboxnow.com: C3 ]% F( d+ z% e1 s4 H+ ^! X
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；
" g2 [' @ L4 \* Ntvb now,tvbnow,bttvb3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* n; n3 x5 v6 J3 K- e( K. O
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。
, f) ~5 t2 W! p* F8 _5 i* Z2 ]0 O* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。 ! U- D4 W5 t* G4 _" z" o, o
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19、红酒烩排骨 公仔箱論壇" o! W; U. C; T
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) ?5 V& N* b& ^$ L! ]8 P! c; h材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ `9 K% h( Z0 N
做法:
# k5 |$ |. x! w6 Vwww.tvboxnow.com1、将排骨飞水； 公仔箱論壇' ~' b* ]% n# N" ]# G* D
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
" } l2 A9 Z9 _; A2 n0 l' _7 V3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
3 T5 Z* I: ^( c- {2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 公仔箱論壇$ M/ u0 h! e2 ~
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
: D3 r8 | P# bwww.tvboxnow.com———————————————————————————————————————
4 L0 z( P$ s/ X20、清香柠檬骨
/ ~1 A [( z9 a. p7 O' V公仔箱論壇 www.tvboxnow.com( l4 v6 Y$ `! N. N) N
! _) w' S0 Y; E2 \4 V- P. o6 q* g材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 ; K" d' y5 v/ p4 w
做法: 公仔箱論壇" {: M) X0 \2 Y% F, w
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；
0 u8 \; s! L" M) a. d2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
/ \$ ^1 B0 B8 c' H/ i ^ M3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! j" B, _$ A: ~3 k
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i. ~1 P: n" v$ P, C% `
川芎白芷炖鱼头
/ k- N7 y$ H u! stvb now,tvbnow,bttvb特点 tvb now,tvbnow,bttvb- j/ h6 _4 }9 S5 n, z+ x3 l8 Y0 q
调理滋养，补脑益气
6 A% a$ ]- o7 u( hwww.tvboxnow.com 材料
8 \" O+ w8 |! Q9 C 鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片
; G' B* l9 F. n9 itvb now,tvbnow,bttvb 调味料
6 E' }( C9 d+ J* d& ~5 U 绍兴酒少许、盐适量 8 ^8 Z% T" X G
作法
3 N/ L0 l1 [& ~0 u& ?+ G' ]" T0 d 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。
( A! f; _, J! b/ a6 x6 Z 2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。 4 y4 |- Z% J( f) l& {8 @; w5 H7 }# l
3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 z( r4 ^( W) U2 ]1 w
功能
1 F8 S& V I* m. A Z5 `1 \ 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃
& i0 v% ~2 z( S$ b, f公仔箱論壇 tips www.tvboxnow.com5 j2 [; _6 [* N) K P
鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。
/ ]; P! V0 [! q/ T, }0 E 操作时间123分钟
+ K7 r% v r4 H3 a. W5 H* b公仔箱論壇 泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
0 U x, S/ D u% qwww.tvboxnow.com
% K! e% S' h6 Z V3 fwww.tvboxnow.com 1 f9 E) H5 d- L, D- f% n* i6 u* k
川贝母蜜枣瘦肉汤 www.tvboxnow.com8 A! s. N* M- v! o: t7 D/ o
特点 调节机能，润肺止咳
% @ ]0 j0 A+ N( D$ _' A 材料
0 g$ Q4 k4 v( r& p! M+ t; b公仔箱論壇 排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
, }1 u& Z' t: f% @' Y7 q: N& J 调味料
3 C# n% Q! H& Q. c* a- {( n4 H2 }公仔箱論壇 盐适量 4 u0 i6 S' N) z$ D# S8 B$ Y
作法
. ~9 |; v" P" r% P/ h 1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
F" i/ Y& ] }$ `tvb now,tvbnow,bttvb 2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
1 q, O* G( S/ o1 u, k 3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% e4 K6 R2 g4 L' _, U1 j c+ b* C
功能
7 O4 Y* v5 Z y$ p4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 止咳、清肺、滋润、纤体 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: _! g0 x |7 X
tips
- `* g& d* v$ ^6 ^' k0 x 川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。
: P$ Z+ _. ^* {+ X: |tvb now,tvbnow,bttvb 操作时间105分钟 + @. b7 W' I% C
泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 + E5 o* J. j0 u4 d: \# ~, b
 1 ]+ ~6 c/ C6 w& M8 F% d9 r
4 Q' X0 I, E1 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb参须枸杞炖羊肉 . o* w, p" H4 i# i6 f
特点 明眸亮眼，滋养补虚 0 A# k A& S7 o6 v0 B; ~
材料 # s6 J/ q" R$ v, {% P
参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 j* C. h) q* A( _- r3 w
调味料
1 Y/ \8 }8 U" S* d; y$ e7 q 绍兴酒少许、盐适量
& J) t9 y% b* T% N% S! S 作法 & @, |. P- [2 } u# x
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 % E( D3 R+ J. `7 h# Q# e
2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
|* g6 y5 D7 R% U* b6 d" y公仔箱論壇 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。
0 ~) u9 B# e: w公仔箱論壇 4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 H+ C* P& s7 z9 k
功能
& K4 T& N/ _# ?5 o& r 养肾、补肝、明眸 tvb now,tvbnow,bttvb7 k# @& r5 c) S) i" P' T R* o! f2 ~
tips + U0 x- `$ F A9 Z) T/ H4 j
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
# X, \/ f2 [- b" `" ?) swww.tvboxnow.com 操作时间153分钟 tvb now,tvbnow,bttvb& o- ^7 q2 ~( G# ^
泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& n7 E p* \( G# }8 G
* I o" k `' P7 W4 W. F4 [& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花式变化一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' l5 `7 ?% I& D4 v
- A$ y' s& f: I" V
材料
8 z- Y$ _/ n" L 参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋 tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 V* J) e+ ~; U8 ^4 r3 o8 i, j( k
作法 www.tvboxnow.com e; m% \. r0 L. @- N$ ^. b& {
1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。
% Y2 V* ?+ M! ?$ K/ {5 g 2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
" E6 [& {, f' Swww.tvboxnow.com花式变化二
2 i% }* z# i) f) q ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% k1 Q4 L+ x5 m
材料
7 N* D. b" y3 P 参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ Z8 r+ {: M+ L8 K
作法
6 e' C$ J2 f' L5 v" v) n0 i; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将米饭放入汤底煮熟。 www.tvboxnow.com3 k) i& d" Y5 { m# h
2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb' c* ~) G. M4 c8 Y& c6 y& `7 r6 c
 - a, E0 Z1 y: B' i
0 Z2 w- P+ m5 _* w3 d9 x- `9 Z0 _0 \* Dtvb now,tvbnow,bttvb
( v+ a% A) R7 F8 ?2 w' ^
3 n! q2 a. t- i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' T9 R$ C3 i. b: k
tvb now,tvbnow,bttvb6 f( [0 w5 Z" k1 k5 T5 j
淮山枸杞炖乌鸡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' T* w8 H( U; n' l l% V
特点 滋阴补气，增加活力
: B% C/ I- A7 `" ^公仔箱論壇 材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 U" Z" T( }# Z/ p4 i
乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片 公仔箱論壇! s' D4 j7 u1 A, K7 f; H* u0 [
调味料 公仔箱論壇! M/ u" Q @6 `4 \
绍兴酒少许、盐适量 ! V5 N% t/ B, C" I
作法 ! h. _, I# L# i$ m$ Z0 ]
1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 , c% z' T1 @ N j7 n
2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
: a3 j6 p7 ^5 m- \/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。 * P" G7 [. M' V
功能
3 l$ D/ W7 ^2 E: L 滋阴补气、增加活力
8 j$ R0 a! \& U7 s5 P/ j) {# l: M- X tips 公仔箱論壇7 r' }' T0 _# B6 |
向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。
j$ k7 O* {, `/ ~& P8 a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间164分钟
; v4 L7 j% y/ m- \5 w9 }6 I公仔箱論壇 泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 www.tvboxnow.com3 L" K- U' l, Y, p8 @) S
( ?4 l$ }! y! D, Ytvb now,tvbnow,bttvb
; z) D2 u+ f; F @ F% i参须红枣炖鲈鱼
. k% S' Y# L$ [8 T; {* C$ Utvb now,tvbnow,bttvb 特点
6 i" x, r* C9 P公仔箱論壇 强身健体，青春活力
* _4 W7 P% V: N- o. i0 Xwww.tvboxnow.com 材料 / b* F0 w z3 f+ R
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升 , J# p) h$ [# |; f
调味料 公仔箱論壇$ r; E R7 Z: f s) b0 j% N4 U
米酒30毫升、油2大匙、盐适量 公仔箱論壇/ S T0 ^: f! W/ m
作法
' L0 e. W: ]& j m& k& atvb now,tvbnow,bttvb 1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
) f, @/ ^; J1 N5 G2 E$ f8 |" q 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
8 |: P& M6 M$ F ~6 Y3 K0 B6 n 功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, f! \$ J2 b; E/ S! c
活血、生机、美肤、健体
, U( T4 t, |! p# Ywww.tvboxnow.com tips
1 Y: [; o& W) q+ jtvb now,tvbnow,bttvb 注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。
+ S' e: m4 ]. z0 M8 k. b7 Y6 d. W |tvb now,tvbnow,bttvb 操作时间127分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 R$ `9 L f! d' y
洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
) o7 C! r/ ]% m 公仔箱論壇2 @6 D1 q J; B" o# Z# D; V. d: Y! J7 w
( e) }' G! c3 O* z8 H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜排骨汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- q1 c6 s/ e+ p) G P
特点 3 E! J& L' q0 Q; X
提神醒脑，增强活力 ( }! l- F7 g% C" t, E: K% G
材料 tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ b2 ~" {; Z8 N: l% _
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片
6 \6 u& e# G6 {) \ N 调味料 . i7 b4 V/ D& i; ]" F9 {% {, [& t
盐适量
# j7 A7 h8 m$ |# N. R) C2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
/ G6 Z' ?) H( P) F 1 将西洋菜泡水、洗净。
- t" @7 v9 N- s$ f" i: o0 z+ p; B 2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
|, @5 \7 b) v3 o2 T- K: r8 {4 E; qwww.tvboxnow.com 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 J' s* C; ]6 Y8 B
功能 www.tvboxnow.com) ?) P5 G/ R( o Z6 M c( M
清热、润肺、养神、养颜美容
& N/ p: w/ E6 m( \; ]www.tvboxnow.com tips
+ d( i, X1 F1 p: [9 z 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。
/ u5 n" a! ~' {4 i; c$ H* v! Wtvb now,tvbnow,bttvb 操作时间77分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ |- w1 ^6 K l- V8 s6 H
泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 L1 P' b/ f. R" _; t, m! r
2 e+ {. K$ T) L0 ~! h9 j! Q
- Q- {- t+ V- C) b. J; V( X
: A* ~1 ^& o8 Q " s7 r8 p$ F& w2 `' o* z3 E$ b! H
蒜头干贝田鸡汤 公仔箱論壇$ d& c2 p5 P3 ~' d+ Y @ e
特点 增强体质，散发光彩
3 D5 _6 i5 U3 Z' u4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 % @ y/ ?5 {. v2 G
田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升 公仔箱論壇0 t, N+ h. W& v' n
调味料 公仔箱論壇+ ?* O" W: w* C2 ?+ q
米酒20毫升、盐2小匙、油适量
1 n3 Z. s: [2 Z' i1 B 作法 www.tvboxnow.com$ u% m }7 q4 _1 X5 L" a& p, \. d2 `
1 将田鸡氽烫，劳起备用。 www.tvboxnow.com$ _0 i: d8 Y h
2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。 3 n/ W/ A3 d$ f9 E4 [9 b" ?
3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。
6 p& {* _& w. y7 @) m' g" S: Twww.tvboxnow.com 4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- E' \( a8 a& A! z! F' X$ W1 U% b' u X
功能
! x8 q* b( d+ @3 y公仔箱論壇 美白、祛寒、润肠、增强低抗力 tvb now,tvbnow,bttvb' {+ a7 ?+ d$ G
tips
+ F M$ l3 u+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。 tvb now,tvbnow,bttvb Y! u+ h5 D! y
操作时间125分钟 www.tvboxnow.com( J) _5 [1 B6 E
氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 1 S- U4 ^! G$ L4 {
' J, P/ U$ o( f 花式变化一
& ?. E6 U1 ~) n* G( h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; I) n0 \* X0 {5 ~
3 @0 c( F9 g( y, m, i公仔箱論壇蒜头干贝田鸡挂面
: l, P$ Y, N v, b. n' d3 K 材料
. n* n* z z) D8 {- h 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面 & \8 d9 b# q- A6 o. P: l
作法
: s z2 D/ l; ~3 f4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。 www.tvboxnow.com9 H2 l2 {, K% \6 T
2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# i' z, `. p
花式变化二
% f! R1 x" u8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 e1 c2 K4 C+ e7 l D
蒜头干贝田鸡粥
2 L% H0 d# w& B) Q' d: g公仔箱論壇 材料
. N% y! U- _, @4 G( F' M公仔箱論壇 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇 公仔箱論壇) ^$ I" H# {1 M x" ^) v. k+ u8 o
作法 tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 w9 B) c E0 E
1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
% ^0 B1 r) S" c/ x 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。
5 r0 }9 M, h# |6 _1 ~+ s$ D. f 花式变化三
. Q" x6 J! T6 G2 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- p. B+ }2 M3 _% X& C; A9 Q
蒜头干贝田鸡锅 公仔箱論壇" d' h+ _5 N: a: K4 e
材料 www.tvboxnow.com. J: \ n( H' b7 l m! J7 K
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料
4 R' J2 P( g* D1 atvb now,tvbnow,bttvb 作法
7 C, b4 m% L$ K* M) P9 H1 ]www.tvboxnow.com 将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。
, S# B4 ]3 u: z }6 Zwww.tvboxnow.com
$ y1 q L/ x0 Uwww.tvboxnow.com f, o0 l5 n4 [7 }* v/ J# F* R
" f- R! q4 O" r* |公仔箱論壇
5 k N4 i8 T; s. P/ ^/ [* p1 u; t3 z
: g" E" J$ T/ ~$ _ 公仔箱論壇7 s% O: |/ f" w: ^' h& o1 r8 T
% O2 s6 B1 Q5 u; g
% Q G! o+ b' S3 o2 P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜人参红枣炖乌鸡
& F8 j3 k7 N) r2 P0 z特点 提神醒脑，增强体质 tvb now,tvbnow,bttvb8 f) G% H; ~5 f! [/ Y
材料
( ~) J+ V- A7 P! o% P+ P 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片 www.tvboxnow.com$ U- z; l. @! q
调味料
% O: l% z5 U8 H% K q1 e0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 绍兴酒少许、盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ F t5 U7 H9 c1 ~/ U, k
作法
' \/ T$ m" | v2 v3 \& x8 ewww.tvboxnow.com 1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
) e8 A4 I$ G7 f( V, B# f6 c0 ~; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 ) H& t. n3 w2 j* B( G) e7 B
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H B9 F, I) t$ M) s, `$ K* F; C
功能
; ~% c7 H+ D9 w* \1 F% I( z; q 提神、补气、祛寒、增强抵抗力 : P2 k- s- b$ S- t
tips & X5 u; i- U2 D! u3 u' T% o
绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
3 l0 z& T5 f: |( y; u4 x FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间145分钟
% O: u' @$ h9 r! K) k+ H/ F( c+ T( iwww.tvboxnow.com 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
+ v0 n9 ~! A3 @( Q `+ H
) q, I; b9 o) O" |! {" r# t& r公仔箱論壇
0 ?! v Q# d9 P! |% m: m南北杏银耳煲猪腱
* C2 z3 a' ~! b' w. m! X3 `; q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点 清肠排毒，调养生机
) m! O( I3 K9 C2 r( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 4 c6 X0 c, h& N$ T6 F
猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 8 E* M9 F& }! [9 R! T0 g
调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, `% v" d$ I. [7 }$ n: P
绍兴酒少许、盐适量 ) F1 }( ^$ ?( D- W+ u( L
作法 * o9 W" r: y% t4 o) ~" w& I4 z
1 将南北杏用水浸泡20分钟。
. Z8 [& M8 e/ {6 M0 v7 ywww.tvboxnow.com 2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 公仔箱論壇( h2 \$ ^' Z% m! o6 o6 ], }
3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e, g5 U3 [2 g) l3 v$ a1 j) V1 _: @
功能
D8 n$ ^9 f# |8 Q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清热、润肠、改善体质
6 S( Z# X* a- ]5 @* ?% e9 L5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips
& ]1 Q; Q% m* k 煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) v# q& W- s0 ?2 H( f
操作时间95分钟
( x& E1 N$ _: S% j+ n公仔箱論壇 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
0 }! e$ m. D$ Q9 T5 ?# g3 T4 htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 l3 }* s" z- h0 \
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花菇炖竹笙 5 E( M3 U3 {! t
特点 美肤健脾，降压强身 公仔箱論壇4 j/ K# k+ ?( N) K4 R
材料
$ v8 ~" @* e0 J' h- P8 r2 Q& S 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
7 j: O. ~7 ~7 m# Y, Q( V4 F: m# qtvb now,tvbnow,bttvb 调味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 j# y1 \% ]! ^+ N
盐适量 公仔箱論壇! G! _; E, C% |; o/ v- J% m
作法
4 |( l' E2 Z: [2 twww.tvboxnow.com 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ R B# ^+ t( H: I
2 将白菜心洗净。
" s) V+ f7 B: {( M+ i/ S 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 ( q# H# \+ H" _1 n
功能
! M3 N& y' r/ [# Q5 Y2 A 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力 www.tvboxnow.com* P, D* o/ k% P3 E8 `4 L
tips tvb now,tvbnow,bttvb, D( I q: S0 m$ R7 W
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ d6 f+ n& K
操作时间104分钟 www.tvboxnow.com# q9 S. k4 ~8 W2 ~3 d6 l
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
1 v) P; U, Q/ C* p, ~6 a3 Hwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 ?1 U2 R$ {3 s3 ], A2 T
花式变化一 公仔箱論壇+ k/ O* C( C3 j9 q# i
) z) x) t9 @ Q. x3 Q( b: w# y 材料
; O* d; V- m' g' L) S 花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面
1 B& R3 L0 T. p0 q: Q3 @4 u+ M- Zwww.tvboxnow.com 作法
. @, ]: D0 T+ l; e 先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* R5 [" E5 N- i4 c; s
; J0 G$ @+ l8 ]公仔箱論壇 花式变化二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 {2 m& C$ C- c$ T
tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 z7 e9 `8 D4 u; f' }8 Y
材料 + v3 {2 n" Z" a, J! u
花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿 5 h& T: e0 s0 y8 l/ R9 e5 }3 N. K
作法 ! L) Y$ W2 @/ z |& W
将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。
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4 B- j2 n/ A! O G苹果雪梨煲排骨 ) |# d' |: q W; W7 {" w0 K- }
特点 公仔箱論壇7 r; ^ q! [1 O; }) \; r5 _/ _$ u
活化肌肤，窈窕纤体 tvb now,tvbnow,bttvb# s! x- i" K2 q9 }3 f0 O2 g
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 R h0 r4 ~( S) Y% Y
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 x8 L/ A: U; F" H2 t
调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, |+ ^* w5 p. w
盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T. j. M W. l. Y
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 S/ ~' K) F/ f% T/ }0 D
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; F' Q: S# i T
2 将排骨洗净后切块备用。 公仔箱論壇! @& W% z4 F" n
3 将南北杏、红枣泡水清洗。 ! l; {* m* g4 p6 \. v
4 将排骨氽烫后捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 v2 r6 {. \0 I8 C1 W, i% |
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。 8 T- T4 [4 b: u- \, M
功能
- R( R5 X% R5 G- V5 c 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁 ' e! U* Y! M1 H; d! E* k$ G
tips 公仔箱論壇$ U9 `- D! T1 R( t/ P$ T
姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。 公仔箱論壇8 P7 w$ x: w; N" ]' j: K$ R
操作时间87分钟
$ W4 z @, V4 R7 H9 \& `' atvb now,tvbnow,bttvb 泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 + ?/ T+ J+ @4 |# t1 n8 @- q
公仔箱論壇. ?) G7 n9 ~" v( v" ^5 S
' x0 w/ c6 R0 y4 h7 O7 [* v公仔箱論壇
+ W0 r0 l0 b* V- U% e( v萝卜甘蔗马蹄汤
$ t: a. @; r% c: \/ C# _ 材料 公仔箱論壇0 X2 v' x& \8 t) V
马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 $ r- }. o/ m. Z
调味料 0 M: P# s: \8 x% t
冰糖适量
4 Q2 h& q& {6 y" Q$ M公仔箱論壇 作法 6 `: C0 e7 Z8 H8 _
1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。
& R9 z5 x8 D8 X! j* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将马蹄洗净，直接拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb' l: X: I! u) R9 X
3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 ' S _$ T- x$ U- D
4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。
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活络气血、清热降火、治便秘、纤体
5 p) \, ]& p. p+ y1 `# Kwww.tvboxnow.com tips
0 T. D2 v! I( `! Iwww.tvboxnow.com 甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。 tvb now,tvbnow,bttvb& K) b; {3 Z& Z$ N, W" ^9 z! y; l
操作时间68分钟 D3 Q" D( f: H& `3 f' \
洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 ( e/ l2 S" Y: g8 X4 @/ {
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發表於 2009-3-1 03:17 PM
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