做法及步驟5 \$ ]3 j" j) S! u g3 A) G
原 料:
( `( k. I6 p) X. Ytvb now,tvbnow,bttvb 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
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1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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9 u2 I* |8 E7 J$ R9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
, ?+ X7 I1 \0 [1 H公仔箱論壇（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。www.tvboxnow.com1 f! e7 Y/ q2 C, S
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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