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5 o4 g4 P* C1 f材料：- R0 O/ W o3 a5 `
雞 半隻（切塊）
% K3 V1 v; H# h4 q! @ `公仔箱論壇馬鈴薯 400克(切成方塊)4 h! g$ N+ L+ [2 }: Z8 t
薑 1大塊（切厚片）
7 ?5 J; t: ^8 Z% W/ Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒干 20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）% L8 ]/ h( n7 O& s% {
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調味：
3 o+ K: ?0 T' n* b& e4 M9 u9 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙4 j' o! _& z2 c5 F. {% X
糖 1茶匙
& U+ k7 w+ G% ~0 H# F$ qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙
) x {: b; l' g8 L' V/ c3 v5 U蠔油 1大匙
* T6 k; T+ M7 F4 R0 fwww.tvboxnow.com黑醬油 1大匙公仔箱論壇; D: j; J4 e3 n( O% J+ z
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做法：
( E5 _0 k* V, L' N, C公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。5 o4 L# u5 ^2 @8 n
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w( D' m4 A% `3 |) G2 V2 [
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。 |
發表於 2009-3-14 04:23 PM
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