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常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ C: x7 F& p) d
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6 q' ?8 V/ Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇' {$ c U9 u p H( P% [* A
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
$ \( k/ o- U1 o2 H; R0 {; U8 N# `tvb now,tvbnow,bttvb研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
- s7 N; @/ ?! Z+ w3 X7 twww.tvboxnow.com如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。( V9 F6 `! W% D
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。tvb now,tvbnow,bttvb, m5 ]" U, M9 z' W
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" h; C6 D* l; o' ]) c
. S# k$ t2 x7 D! @% p& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ j5 C6 y0 k- } ~ l
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。& [( b3 @$ X7 \9 m$ {' ]
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; I% v% N* S5 D/ S& p7 T2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
: }+ Q' m! X3 d麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
' p8 s; j( s v) L1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
1 j4 a, w- a; J( w! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
* u8 b9 v! X9 A$ u6 E T, P( rwww.tvboxnow.com●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。& C) d6 d2 y% Q2 p: g! O
●堅果：每週吃5份以上的堅果。1 U y' n5 M9 t! Q
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。; r. h& `$ l9 ?
●全穀物：每天至少吃3份。3 v+ t& H* o5 G. O# H: q
●魚：每週至少吃1次魚。
1 a6 E; U" J2 Z# A1 ?% }公仔箱論壇●豆類：每週至少4餐豆類。tvb now,tvbnow,bttvb- o8 x7 Y H& |" J5 P6 W' A
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb- C" l$ [6 D% q4 n: E c: N8 \# T
2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。www.tvboxnow.com8 N/ P T! V: ^7 n
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
: W; c4 S! k$ e- K) ^) r公仔箱論壇●油炸類：每週少於1份。www.tvboxnow.com3 u: R- X) R/ d) e
●人造奶油：每天少於1湯匙。
5 M- y: y0 l* Z* P; L2 G" V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
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