「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
7 \ W6 }- d0 K# Swww.tvboxnow.com這是對燕窩功效之闡述。4 Y7 Y! K# n. Z! Z; B
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三2 t: W% U8 N- s$ O+ R
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
7 y- |# P' X; n& twww.tvboxnow.com築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去# F4 ]# L8 i4 X5 j8 m
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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: m8 O, i! o4 ]! n8 G8 U3 e) Ltvb now,tvbnow,bttvb「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
- s% c6 ?3 w, Y7 [3 x5 n公仔箱論壇吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
, K- D" f* {9 P$ Z. e; p. d% I4 Uwww.tvboxnow.com方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與公仔箱論壇) P9 d9 u+ W' _
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 R0 r- b: |$ R; x; M4 M$ z. E
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。3 z& g) R8 L% a; S8 a
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地. S9 r! q2 g% S# ?
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。tvb now,tvbnow,bttvb% @' @5 n! p K3 a. J- v% d6 G& e: X
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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