「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
3 p$ G8 r9 q0 W2 \. h7 dtvb now,tvbnow,bttvb這是對燕窩功效之闡述。公仔箱論壇, u+ ^$ [% A1 w
4 L: L6 E+ l" q. i/ a公仔箱論壇燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
2 m8 x7 \( W* {* J3 t9 g/ D大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
/ k& q9 d! `/ Y2 T4 S- f) \築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
8 b) m" }3 r. {# R4 Y, y6 O) R# twww.tvboxnow.com隻進貢官府，故稱為「官燕」。* U: d4 j6 u# J+ {: c
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
1 I0 |; T, H" c) l. Q8 j. L& j吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地7 V" s% q: m8 c7 }& g
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與tvb now,tvbnow,bttvb6 N' |$ `$ V! {5 f/ o; l; \
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
6 F/ h) U4 j0 E! V7 L% ?: j' f7 _tvb now,tvbnow,bttvb由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
! ?% q( e" H" X6 U1 c6 t! A──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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