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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 X* C: I/ J( l' {+ U
魚頭 半個（炸熟備用）
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茄子 2粒www.tvboxnow.com% N$ f8 ] A9 _' g4 i9 c
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調味料
6 \# O% L9 @# C7 S! U/ F' x; c公仔箱論壇酸菜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- R) Z D Y/ ~/ Z h P
姜 少許（切片）; H) v% H: {. U: w G3 K
水酸梅 2粒( l* o' ~. A- E/ |" e4 c
生奶 100毫升
# I6 g- _- L) h9 E# O! X1 \/ U) N麻油 少許$ c0 |9 @$ G, F: u; |
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( P |7 y& o" F0 V l+ R7 l; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯
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雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）www.tvboxnow.com$ e& `9 L9 L, k( e( @; Z
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5 X$ O! {) T! u% i; [! qtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ j! t2 h% v0 B1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。
; l5 N# a1 Z0 N0 m! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* }! n" u5 H" }, K& |
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- [$ x/ ^% s( g) V$ a! G- X+ D
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" q/ D! O; f# U7 T8 k注意事項/ x3 |: |; R. D" c; D
1）魚頭必須新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" _: U/ O; |7 ^+ K
2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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