$ Z$ U; H( E/ y* Y: u2 |1 itvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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0 X9 J5 _& E& i: jwww.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 C5 _9 z; z6 J5 h7 w" j
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。# [" Q& g9 L1 |5 `* k
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
2 v* ~# t) f8 X, P; T: q不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。. D- A' ?! e) ^, C0 [! k
真高鐵食材（以每100克做計算）
9 |1 q; j1 a: i3 itvb now,tvbnow,bttvb動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵$ {3 ? @& \' y8 D: [7 ?
豬肝：含10.2毫克鐵/ p9 x: L3 N" d4 V, X& ~
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb+ b! a# {* q3 |: I; W
牡蠣：含5.2毫克鐵
2 b X. r0 a% S9 o+ H公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
! ], w$ p3 C/ m. L7 Q: [紅豆：含7.1毫克鐵3 v* G" S+ I- x3 h
黑豆：含6.7毫克鐵
0 x0 _; A" C0 ^8 u3 \& R( ~/ E( K. h干絲：含6.2毫克鐵
3 Y) W/ o5 r( _ Q2 G! }www.tvboxnow.com假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb5 A& O Y, W3 s( }+ e) C
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: o) y) x9 ]4 W0 j% N4 I
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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