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材料6 d( Y) o' G* T; e. N& K
三層肉 (切塊)1公斤公仔箱論壇% i4 _ c& Z% c- Z8 f' S
木耳 (浸軟切塊)依個人口味
5 n: x0 Z; L3 `( V/ }. I0 D- b% C" Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3棵
; f y; p$ r+ n, H芽菇 (大顆切塊)5顆
6 T, J5 l. ]; @9 ?6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 少許www.tvboxnow.com" w' g0 H6 n- L. t
胡椒粉 少許www.tvboxnow.com3 z* [0 Q+ A O% K. e4 a) w! E) G+ a
花雕酒 1湯匙, ~! h6 C2 e& ]
蔥頭汁 (搗成汁)適量" k- i8 Q2 H7 p) _
南乳 2小塊
, \" H S- T2 n2 R, u$ k5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆
" K9 Y) @6 \6 I1 C5 y0 nwww.tvboxnow.com麵粉 2湯匙www.tvboxnow.com7 E% B% g3 N" N+ D: t
蒜米 少許
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: v, N( `4 ~- n. l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 X; _- I0 H/ M, I- o/ E8 U; \7 D3 C5 Q
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。6 u( m! }3 l% A- s
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、公仔箱論壇0 |# o$ r* E# G$ v4 Q4 T. F6 R$ m
南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。公仔箱論壇2 p! U9 v3 {. p4 _# [9 _1 V Z
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。 |
發表於 2009-3-30 06:33 PM
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