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材料
1 I5 W( m9 m5 h; `: x0 j. r豬手 (前腳) 1隻
! E1 r( _2 m, n5 }. |% wwww.tvboxnow.com魷魚 依個人口味# N1 Q: a+ w# d/ A& O6 x
蒜頭 (整粒)6粒www.tvboxnow.com- ~% w$ z# H1 F2 }
蔥頭 適量8 l* k a8 l# ^ I5 I
薑 (切片)1大塊
# O f& T$ c3 O公仔箱論壇辣椒干 隨意: x7 P: K; H. v( m! U
甜醋 1小支
+ u7 F/ ~. B; J& L糖 適量
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0 S/ E' k. x/ e2 l1 o做法公仔箱論壇3 D# M7 l) N9 [
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。www.tvboxnow.com- S' A3 G5 p. T: @" C1 q& ?' \$ d
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。" X, n" _8 ?- l
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
/ U+ J% Y/ e9 w- Ttvb now,tvbnow,bttvb 適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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