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[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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3 c! }7 k( b% Q公仔箱論壇材 料
( a1 I2 Q0 n! h* N2 O! K" L/ |3 [: atvb now,tvbnow,bttvb鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
" o0 {3 d% P; j/ [* F' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
' c' X# e' `! R7 l1. 鯇 魚 洗 淨 , 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 www.tvboxnow.com5 ]; l6 U2 ^7 p2 D9 K' N
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2. 起 鑊 下 少 許 油 , 大 火 爆 香 薑 片 , 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 , 下 水 及 豆 腐 , 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 " B3 O; k  h% v8 R
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 , 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇+ K8 c- W$ D  v# o) ~2 Q

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健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 , 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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