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4 Q6 K4 t1 S' rwww.tvboxnow.com材 料
" C" H- P( ]9 h' J0 p/ {蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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% [% g; M! ]7 I6 [. `$ d/ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 L. r, D' p, e
做 法
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。
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0 |4 u' f; i2 C$ x2 |& ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 , w; K j- J, q3 G
9 Q* d: N4 b2 e: b4 u0 Zwww.tvboxnow.com3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。
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' E# N! q5 x$ ?/ ^' N# h4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 $ n( |! @5 ?- a
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8 q# I$ I3 N$ i# a9 Z6 w公仔箱論壇貼 士
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" ?* @; d: r g: `0 \2 o8 m& }記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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