急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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2 q/ e: h; o0 ?' \7 q, {www.tvboxnow.com芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 1 b1 ]' [6 H' h/ n
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1. 預熱焗爐至180度。
o1 O: }: O' itvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 公仔箱論壇7 u$ R' l v6 _% P# M, m8 _
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
0 }; a {: m1 p8 x. T4 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
! Y+ V8 `5 Z$ \+ c公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W W1 o) Z Y( j/ @: B
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* m$ B) `* r9 r4 p t$ ttvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士
( Z/ g5 S8 i' ~4 btvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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