材料：tvb now,tvbnow,bttvb! y4 k7 l1 [: U f" s
龍蝦 約2半
9 b* \7 T! y0 k# O* N9 W伊麵 2個公仔箱論壇& y) t8 m3 G# B% S9 I
清雞湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb' f0 G- d. Y; f0 W0 [. ?
芝士 5至6片% w$ p4 t5 M, K& h- W/ T7 s
牛油 1/4件
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$ s N. L; s2 @$ D/ P& i1 V( b3 X做法：
z/ k/ q: l6 k) @* N. c0 m- Z: zwww.tvboxnow.com1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
9 ^6 Z1 A: M1 w0 {2 S- e8 t2 ~* y: uwww.tvboxnow.com2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水tvb now,tvbnow,bttvb. U4 q6 R: ]' D* T: Z5 m
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用tvb now,tvbnow,bttvb/ A4 V/ u$ N+ P/ L: M& y. \' }: b
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾tvb now,tvbnow,bttvb8 y, G, @- E# T9 }& {1 V" m
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯4 e/ D: d8 Q9 S( @3 M: |$ U
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
3 f$ S& z! B; {( s" D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水3 n4 j- Q* j: D6 u
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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