材料及份量:
9 n/ C6 _$ `* T2 T( `5 F' s新鮮雞 半隻 www.tvboxnow.com' o+ ~1 t5 w: C3 z
7 H) C. d6 `9 a, G# y, u1 T公仔箱論壇調味料:
* V- `3 g- P2 f2 c. I麥芽糖 4湯匙www.tvboxnow.com8 c- M( {' h& H# H/ w, x
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" q7 E( C, e; \* u6 F" W: ]9 y/ Y
鎮江香醋 1湯匙
. x$ C5 i3 s, Z3 Mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 6粒1 F" D8 m3 D- g
水 適量www.tvboxnow.com: U: h( g$ z- v
蔥花 適量作裝飾用) F p; \( u |2 W
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 ~. k2 C# k" g7 d: z! _4 }
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H1 o8 W6 C; @0 T, o3 T
: z, O9 C1 O# S4 f$ z製法:
5 N" p, G6 w4 P) S$ E5 I公仔箱論壇1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: j& V: i: R0 w+ e* N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 n3 @- X; B0 U
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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/ {* Z* z( x; x公仔箱論壇3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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% w+ l6 ?( {- ?- K2 Nwww.tvboxnow.com4. 最後灑上蔥花即成。www.tvboxnow.com+ C8 ^- z/ C* v
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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