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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
2 l$ |2 G5 H( c& ?蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
1 \7 Y- a5 h ~8 A) ^/ ?% b意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
7 T: c$ U5 D6 Q- I E, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
, A, E' R6 L' M3 iwww.tvboxnow.com橄 欖 油 ︰ 40 克
: _/ n" t) T$ f4 e- X; U% l0 Qwww.tvboxnow.com意 粉 ︰ 160 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 q2 J/ X0 b+ ]1 R0 c- [3 V
雞 湯 ︰ 120 克
# }* i( ^+ K( _& w4 \* e, {羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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8 y; s8 n1 B, U6 h" f6 h) btvb now,tvbnow,bttvb1.www.tvboxnow.com. W6 n& T5 K1 {0 M# G5 |7 y* M' y
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Steps* y; D! B3 L' k) r7 d
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 6 b+ l& x2 @. C* z6 Y3 E
" Q Y' i& ~& Z1 w" m ^3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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Tips公仔箱論壇- ` W) k" L- K Y
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
+ ~* a! P# E/ `) y2 W公仔箱論壇2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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