材料及份量:8 v8 O: Y' @! z U ^
（二人份量約30隻）
5 V! m! ? h5 I3 c5 v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤
; R& E5 a% l/ C* S: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤
z- p: n: p- {+ N/ }+ p4 z' p豬肉 約半斤（$15-$20）" H! b, U3 y. o7 A$ | T
冬菜 約1両（$2）
/ ~% s5 ^$ f7 A" e4 [7 J$ ^5 i& e芫茜 少許 調味料:
# ]( M% k# V* ?豬肉醃料：! h) f: u1 c" k: Q7 k+ U3 S
生抽、糖、生粉、水 各少許
% d: V+ m |/ u2 }/ R* C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {: G8 b. ?- k/ c; Y; {9 A1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
1 Y8 q7 q6 t1 ?' o, @公仔箱論壇熱水、豉油 適量- g/ G( g* Y% L5 X' i2 l C
7 E; ]4 Q# U# B1 W1 _" n4 N# u1 E, E
& B/ _+ A: R* ?2 S6 Y) U6 z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb製法:
) S# H9 i" h- n1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
3 b/ ]: ?2 w- r; p7 m. }公仔箱論壇2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- Q8 W5 Z& h0 ~* j' f* D& A
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, t9 V5 h/ Q$ g
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
# }' Z+ R! k7 f# f) I5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
}4 `! p/ s3 ?& l E6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
3 o( C9 b( }9 m! b1 Z5 R7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ v$ P- A0 m- k- k. S: t V
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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