材料及份量:# Z* t1 K, o2 E' G
豬柳 600克) I) `0 [: e0 K
煙肉 100克
( S5 Y, g- C; C+ \: ]+ J7 wwww.tvboxnow.com提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb5 n( f2 ]' w- ]1 j
菘子仁 30克$ F# p6 B7 Q+ p/ k4 m9 e
番茄 4個公仔箱論壇3 T P5 M0 v4 X1 U3 ?
番茜 5克www.tvboxnow.com, O. o' M: d5 ?' G
芝士 5克www.tvboxnow.com) b1 Q( j5 L! [0 m
白蘭地 20毫升www.tvboxnow.com) @9 U& ]% I( J$ c) H
葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb' v( z7 X9 w/ m5 f1 y8 e" @
百里香 適量 www.tvboxnow.com' y4 y4 h2 ?' G3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: s2 K; |+ @/ `, U) G
調味料:www.tvboxnow.com1 u; ]! K) d: s0 R- U
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb. E# E( o2 G/ I# c( X8 A
乾蔥 5克公仔箱論壇+ T6 [* S( _9 T1 i6 q* e& N' G5 b
洋蔥 10克www.tvboxnow.com# q4 d) s$ }4 U. C5 P
百里香 2克
! k0 b* V% H# B月桂葉 2塊
8 f: v8 G' u. L% E1 |公仔箱論壇黑椒 2克8 s0 T0 H$ r& M
紅酒 200毫升' l7 ^5 m* x1 q- @
燒汁 100毫升公仔箱論壇0 X( |% ^* C2 J; ?
牛油 30克
* F$ K: a! p* i$ N8 T" B鹽 3克
% C% r2 x$ J, v6 Z+ z* y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! u$ r' z8 e6 m7 p; Z9 J
製法:
x7 T5 x5 J1 U _5 P公仔箱論壇1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
! l4 m, K+ }6 l4 @' J, }; l公仔箱論壇2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
) J2 n2 B: h/ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
6 b" Z3 ]1 E7 d5 b/ V L+ A+ Lwww.tvboxnow.com4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
1 {) P* }* n& z! b( g8 Y* x9 i公仔箱論壇5. 灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇; [& _1 h/ W* n0 e4 t3 O7 s6 x/ `6 j
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
0 R4 F5 T6 w$ M3 U. g. `公仔箱論壇
" W- @# f- i$ p紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ A& y5 {& m1 l, G
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
1 g/ q8 ]% L6 ^- _9 P4 h/ k" {- O2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
4 u" n( b$ ^, n' H: o- r C! k公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇* d) O$ @7 I. @1 H2 X
4. 加少許鹽和黑椒。7 i+ `) `4 D9 k# ]4 F
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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