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9 M6 D2 [1 X8 O# u9 q) ^www.tvboxnow.com材 料
$ s# C* I/ E' l/ K山 粉 圓 2 湯 匙 、 青 檸 2 個 、 水 2 杯 、 蜂 蜜 4 湯 匙
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做 法. P6 f* q y- T; e
1. 將 水 煮 滾 ， 放 入 山 粉 圓 ， 熄 火 焗 10 分 鐘 ， 讓 山 粉 圓 發 大 。 5 O1 J, _! `$ c7 i2 B2 q8 V
/ m5 R9 ~. v; S+ _ }6 a: E& o6 x8 [1 _2. 青 檸 榨 汁 ， 隔 去 核 ， 然 後 與 蜂 蜜 調 勻 。 9 q: g6 L. I8 P- ?
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3. 當 山 粉 圓 放 凉 後 ， 加 入 （ 2 ） 調 味 ， 在 杯 上 插 上 青 檸 片 作 裝 飾 ， 即 可 飲 用 。
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山粉 圓 不 可 清 洗 ， 因 它 一 接 觸 水 後 ， 就 會 長 出 一 層 如 啫 喱 狀 的 物 體 ， 包 裹 黑 色 種 子 ，那 便 很 難 煮 得 到 。 因 不 能 洗 ， 所 以 最 好 買 有 機 山 粉 圓 ， 確 保 吃 得 安 心 。; p& H* s& R4 z
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發表於 2009-4-16 02:18 PM
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