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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
8 s2 s# P1 h: W! U8 Q) k4 X5 Mwww.tvboxnow.com牛柳8襾(8件)
+ b+ ]  K1 z& c8 C" r煙肉或火腿8件
8 G" S# x' E: W" E" awww.tvboxnow.com
1 m' i8 l2 O# E7 w& z* a7 Z2 h: e公仔箱論壇蒜茸蛋液:
/ f8 _& @) e- D( G- dwww.tvboxnow.com蒜茸2粒
% c8 ~& `; x' l: p" Uwww.tvboxnow.com蛋2隻
2 v6 Q+ Z; C% z7 D6 p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
8 K; a! w3 p% Y鹽1/4茶匙
/ N9 E* \6 J5 G* }0 ~' otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙 % ?7 Z4 J5 ?/ o

" ?* U/ U6 w) V- i% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
3 v# o, l# Z; C洋芫荽碎4湯匙
. z$ n# s* O& l! h" ?' s公仔箱論壇百里香半茶匙
7 I0 E% K# `: ]8 E1 jtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠
( R- h1 p. n+ c' a3 P% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X7 D6 x# j5 ?& b5 f7 Z  S9 p做法: tvb now,tvbnow,bttvb- S8 k  ?; r& o; |
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www.tvboxnow.com; f1 Z1 _' [2 d5 [! O
2.煙肉煎香 www.tvboxnow.com  J/ F# d$ ~4 S, z
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb- F& F( |5 S: A) |) h+ h
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇+ _0 z1 i% {, ~* k" v3 Q
5.落鑊中火炸熟
8 n& f. x3 B7 |- t, c* gtvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
% l: s3 z, u4 Owww.tvboxnow.com牛肉(碎) 3至4襾
! U: f3 h* q: E- N& rwww.tvboxnow.com板豆腐 3至4件9 g+ A* r# z0 k; F( z/ e5 t
冬菜 3湯匙
, j. K5 b5 F* Q& F! etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
8 r. W0 M: E2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量, a( }" ?% B* b; j# Q4 _; D

! m" l+ e5 s, Q% n  b公仔箱論壇醃料(牛肉)：www.tvboxnow.com  H1 ^( x( O  v" }8 B0 t4 l+ c
生粉 1茶匙3 |8 u! _3 @3 t, j6 A9 _
水、油 各適量www.tvboxnow.com) t/ c( H) j# ]
生抽 2茶匙公仔箱論壇: O3 G; h4 n8 j( S7 q' F
麻油、胡椒粉 少許
8 @$ R  U( R. S, L0 F糖 半茶匙
5 K5 I" a/ X& M# htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ]! d9 x$ d2 Y, R4 h8 l) D- }4 Q
汁料：
* C. r& Y* z, c- ?+ _  ~水 3/4杯7 R$ R6 o+ e3 `
生抽、老抽 各半湯匙
  Q0 I+ A9 R6 v. U0 A生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' q  B& D) W/ t+ {
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 v7 F$ j8 \0 N7 n8 t8 X' H- Y) K) Z

9 _) c0 H# C! t0 {- e5 k公仔箱論壇做法：
; G$ x" V. O9 C: o3 }5 ]# c! P公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃www.tvboxnow.com. i! z2 Z5 ?$ z& m0 t7 K
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
; \1 B. R, W' W( c6 Z2 J3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: # j* R) H( J8 @: R1 ]9 o4 x
麻油1湯匙
; B" ?7 K  g- E. k1 q0 V美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  O3 P* }/ A4 J: x- u
薑片2片
* @+ X# n- f8 |; `+ h& |2 I% |公仔箱論壇米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb. \0 X) j' K; ]( R' N. j7 |% a
做法:3 ^9 J2 }* l3 z: g5 K
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& g, u5 U5 A, v7 `: M) `
火腿肉 2支
4 [  ~4 i& b9 t# j+ A' d: H, Z4 E. p0 Twww.tvboxnow.com大黃瓜 1個
0 [* `+ V9 D) E, o蝦仁 100克7 w2 a* Q0 W" }/ }
青椒 １個
+ B( h' X& t3 r. \; T公仔箱論壇黃椒 １個
) J, X) C9 F; U) W7 j紅椒 １個
( b  c! g) O5 @9 g9 ptvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb! M( {5 x! g" G7 L
青江菜 4朵
* m6 B7 y) o0 M0 ]. U鹽 2茶匙4 c% r" A7 N, @: H
糖 2茶匙www.tvboxnow.com/ ]8 }! l4 r- ]% e  \' p( X
紹興酒 少許* e6 `  B& y3 l% ]
胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k% A7 ]# m+ f, g0 D
醋 少許
) X) d9 c: K- `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  f$ L& c  r! @6 v# e
做法:
0 s0 r4 y4 C7 j6 A1.將所有調味料做成調味醬汁。& [  g: p$ u$ G) N
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: tvb now,tvbnow,bttvb" c- J+ F. O; }$ N) Y" t
豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 z: c3 P; p- Y
洋蔥 1個
$ W2 ~) D6 _2 J6 H% {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥9 t  H. \5 d. P  h8 f  e7 W
薑
! l7 R4 z6 x' z' k' ^  g植物油
- W- Y% m: V! i) ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉
" b% o8 ]4 O; X+ R9 A# T+ P0 F醬油
  m5 r( }1 a" ]/ i& W胡椒粉公仔箱論壇; }5 W6 G& @" C, Q) I
糖
9 e: D: I, E$ w; @. u$ ?米酒公仔箱論壇2 S: F) N4 V, }! X$ m- p( m
味精公仔箱論壇! h+ R7 U0 }% i+ X' {& V9 U
麻油
' c6 M+ b: ]) D$ ?, v% d公仔箱論壇做法: www.tvboxnow.com# \* A0 r# j% k: d& r  f/ x; C
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇: q" c7 E3 Q) V2 _) ~% E. S& J
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。. v# }# W- r) \  o; k1 q- p6 [- j
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
) j6 a5 x  H4 ?7 B. n; P  }花枝丸6顆
  s- |% d8 ?! \  @' E# Z雞骨高湯3碗
* T5 p" N5 c# p8 }( E; h+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙公仔箱論壇, p/ ^, o% C* J% G8 U" o
芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( e! v0 e7 x& `
做法:
* Q/ ^' M/ r4 z& H, G; B- \ 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
' M1 j5 G% d9 k; X5 P+ I. Zwww.tvboxnow.com1/2 杯清湯 公仔箱論壇; }, S- F$ y5 D' _0 x* t
2 隻指天椒 www.tvboxnow.com8 g# v# L2 R% {, C2 Q; q
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb; s5 m" \1 I  z0 \& w# _2 l& z
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- p, ?' P( z$ P8 y) a
2 湯匙紹酒
7 ]7 r0 ?0 i% i, n1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb0 }& N2 V; x' i0 \
1 茶匙辣椒醬
* R+ t! n2 m0 I+ }, m3 u1 O公仔箱論壇5 R) g* ?# x5 p8 K* l6 u
調味料 : 1/2 茶匙鹽
6 z2 t+ p' H# m3 i1 茶匙糖 - R  ^; j9 F7 Z# \6 f
1 茶匙生抽
/ W! ~3 ?! I7 D# Gtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉
3 ~" B: X' G% t. A3 \0 m- d% l. D1 J9 C' ?  e) E
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
, ~* T1 M8 O0 @, O( `6 p4 b6 u公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。
0 F; }' v5 d0 m3 A# gtvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb% V/ c. [* \( {, W: u
瓣醬及辣椒醬拌勻。
' ~! Q0 z* K; A* H% L7 M1 @; c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
0 c7 u7 S$ a' X4 M# n' I: G* x' D+ d公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www.tvboxnow.com, r( d! W# x: y! u+ `! t3 L
荵花即成。 9 S: z/ R8 _$ D) Z
tvb now,tvbnow,bttvb! l4 R/ P% r. z$ F. T) v/ m3 Y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 0 s) u5 G: e. j5 w; u- P
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 www.tvboxnow.com8 K/ }/ W; E3 e. O1 B: `; G2 s
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 * W" H' t% a( M5 m3 Q
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料
  M" Y% K! U; R- A% n- }/ N6 bwww.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
; J5 O( O4 v; V公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
/ q5 v: [7 p* j; N9 K* t蝦米 - 20克，浸軟 www.tvboxnow.com$ l0 c' j. ^- s1 B2 ?
蒜茸 - 1大匙
8 r) w9 M1 i7 Z0 Q! h公仔箱論壇芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
. \/ F" Z- T0 @* F, P: i! rwww.tvboxnow.com
+ o5 k) i" C: g. r! E/ T做法:
) T1 Q. l5 S7 Z$ B7 Z' v- v5 ]1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
% t* z/ S: D1 V  c2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 U, J* a3 n* f& a
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
. u0 W" e( ~4 E! @0 K8 D  btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
" h% }/ B* t& a( g4 X, E; {6 X5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]% M( |/ ~( a5 c3 z: L5 l
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料
$ C3 o9 c5 z5 _5 ?' Q9 h公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
. t/ O5 w' L" J/ y2 U; E6 P7 @/ a$ c薑未 - 5克
& H) y+ j# V: ^0 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
% e; g- R6 S3 h5 k2 |# {tvb now,tvbnow,bttvb. v+ d3 W1 ~" p/ ?8 X
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! S* X7 V/ D, E1 c4 d
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
/ T) B! S$ h" ]2 O1 O2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v; l" o) Y1 u' G. x
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
# j$ ?, d. B4 B, R7 ~# e7 f8 U7 K4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" i/ m/ u& w: n5 U
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 www.tvboxnow.com  C6 f: ?+ v8 n2 |6 y$ Y
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
* C- V6 v, E+ z0 Z% X; \; _  ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 ]1 g9 W9 q- N
猴頭菇 - 3個約40克
& p; S: Z8 Y) p  a3 d: n公仔箱論壇瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb& K. R* m6 v4 b) `1 ^+ E
靈芝 - 10克
$ f; A6 I; o3 k5 ptvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' V6 f: x5 t4 |5 z. g# @3 }
蜜棗 - 3粒 $ q  M7 f1 s4 n! c/ K7 C
山楂 - 30克
6 N, J- s' ~; o$ j: btvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇9 z2 h" M% Q1 E2 v$ o( H2 [9 v
調味料 - 鹽1大匙
8 L0 Y0 {8 _) C4 \9 b& B5 L做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a& h2 k2 I+ B7 e" L* Q
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 ( ^) X$ M+ i7 I/ V' j  \1 g1 f
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
- C" `/ d2 w- V6 [- c4 `3 R; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 " v! B2 D: k# m& G/ C
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
# t; Z* ^0 \# [4 K7 |4 [食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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