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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: 公仔箱論壇# ]" s: `# I1 S6 Z
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 }- o  M3 Z: M/ H
煙肉或火腿8件
: y* i% O+ C+ |8 I4 L/ o2 y0 U. X- z公仔箱論壇/ ?( R; G4 v, D, T+ K
蒜茸蛋液:
  k, N5 \( v. d* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒
% F, W/ D* M( F5 b, Rwww.tvboxnow.com蛋2隻
! J) Z; N1 i6 I& Fwww.tvboxnow.com雞粉半茶匙
; E" i0 I9 `( m! ^1 o$ uwww.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
: k+ J8 z1 }" I胡椒粉半茶匙
7 l: X; W. q: c4 Q* T; v" s
& J) t' e1 r5 t9 d公仔箱論壇麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! G* I: ]2 x8 @/ b  s
洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇( T  G. _% s3 Q* d# P* K
百里香半茶匙
" U% f# b0 `, _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
$ }$ O) p+ G" H8 l/ i( h% I( F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J8 T* `! k4 e0 e# r( V' }做法: 公仔箱論壇+ k7 s! Z# V4 }  t2 Q
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
  D. v1 _) a5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香
/ s& W8 F3 P2 Y' T1 R' Y( W# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉$ u& [5 X& n* q3 x  H
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
7 h% r8 `/ \, g  f2 B5 m0 A公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 o3 J& i" V0 M$ g* a0 O$ {5 C  w
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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32#
發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
+ e6 H7 D4 H& Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾www.tvboxnow.com7 {( e6 g1 B  P9 k7 N9 |: F. ^
板豆腐 3至4件
8 a; @& K* @7 V& y" Q$ G( [www.tvboxnow.com冬菜 3湯匙www.tvboxnow.com" D% A6 @$ r9 ^: s: W& p$ e
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' L, o# K2 V" x; m( X
蔥 適量
& d+ N$ {* y$ l0 a. s0 Q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 ^3 D5 U" E6 C2 d
醃料(牛肉)：
+ \2 ?0 }$ U! d1 W5 O' u生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: a. `: e7 j( O$ _9 @% p9 n
水、油 各適量公仔箱論壇( K  q) b; n3 K* `
生抽 2茶匙www.tvboxnow.com5 `3 Z7 h0 g% }) K6 G0 ?+ T
麻油、胡椒粉 少許/ b! B, {) Q' A; r; \) I
糖 半茶匙9 P7 I! ~* I- y* |, ^

& g; U. T% U0 ^/ N' y4 r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
" s3 Q( c" `. w* i# O. j. v$ ywww.tvboxnow.com水 3/4杯
; z. b( z' T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
0 V6 g2 ~. n1 S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙+ n, P( f8 S, Q" h' d5 u, i  p
糖 1茶匙
, _+ _' T- ~: D) {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  G/ N. z( E* y, A- E
做法：
7 G9 {5 Z( D9 P  b& L. M4 L8 T/ Qwww.tvboxnow.com1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
' v, h# Z  V" b; rtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟www.tvboxnow.com+ R8 `$ p- c0 Q5 Z+ u/ Z) \
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料:
' b1 `- U' ~. j$ A( W# |$ e7 C麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 e: C( x3 H- x
美國雞腿2支切段公仔箱論壇/ L) f, `2 s9 O3 v' C  V1 ]% y
薑片2片公仔箱論壇: h# L6 B# n, }# x4 L4 a
米酒適量  
" F- Y* H& W6 Q" h" r做法:
( r4 E% F% ?, a9 Q  nwww.tvboxnow.com 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 4 |& J' \$ f& O; k/ n5 I
火腿肉 2支公仔箱論壇' \; g6 {& Y1 r8 `9 b/ @% s1 s
大黃瓜 1個www.tvboxnow.com; d! S3 [4 p: l% w, H1 B
蝦仁 100克公仔箱論壇4 d/ s6 [' e" f) S! A# I. c6 d
青椒 １個公仔箱論壇3 w) h: G* ]/ t% i
黃椒 １個
" {" @( ?* v5 K8 H$ E+ x0 T* o" {公仔箱論壇紅椒 １個
. Y/ e) V% y; Swww.tvboxnow.com當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( ~' D8 m- p" l; |
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 S8 E- d" d* \2 X2 K
鹽 2茶匙( ^& ~. |+ N8 q3 c3 X
糖 2茶匙公仔箱論壇% u. L  A4 F+ A" P- g. a/ R4 Y
紹興酒 少許
# P: h* C. R  c. O/ L7 [# X公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
/ m, u- S9 m# t3 ]% f& g+ r公仔箱論壇醋 少許( M3 |: q8 o: r* V
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb$ F! O2 ~  S) [; f4 X: U; Y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 t; K. r9 e" [3 Z
1.將所有調味料做成調味醬汁。! B8 [  E" H" _0 C* e" z
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: tvb now,tvbnow,bttvb! t" {4 d' Y: F/ L* `5 f8 i" ^% F2 f
豬肝 1-2個
) L  c0 t4 W7 t! a: U& U. Q公仔箱論壇洋蔥 1個公仔箱論壇. m# A6 x$ }: b% M4 z
蔥
: B5 M; _; O% A) F薑公仔箱論壇9 _2 [# p+ U; b
植物油
! v% j2 ?, i4 m公仔箱論壇太白粉! K+ q0 U1 L* D, c6 o
醬油
9 X2 l( z5 D' C' z* g# ?' [+ _公仔箱論壇胡椒粉
3 z* I6 Z2 w& I, W( X: m糖
5 [* g  ]: d. r7 q+ }+ C! y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒
1 o9 e6 g; j& O" ]公仔箱論壇味精
+ ?# m7 R; }8 A! S' Rwww.tvboxnow.com麻油
7 n& l  H. X5 M$ A7 q做法:
1 r' y3 O4 A: c% e公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
: K$ L+ `- E! Y+ ?公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇$ Q8 U) N! H; I  B2 v$ L
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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花枝丸湯

材料:
# J, E. ~2 i: v7 r: v+ V2 Jwww.tvboxnow.com花枝丸6顆
7 v  |4 l3 I7 k2 _tvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗www.tvboxnow.com: C0 Q( U+ P. u! K- `
鹽1匙www.tvboxnow.com6 X* k1 Q# X. \
芹菜1根切末   
* H0 Y8 C  W" c* f- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:www.tvboxnow.com2 S0 s) k: q/ E
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 # |/ N' ?' m! I2 I+ W  ~3 z: E' l
1/2 杯清湯
8 u& G  I  u3 X* S! y" q公仔箱論壇2 隻指天椒 $ l! I# h* Q2 q! F
2 湯匙蒜茸
) A: p; G: I& A* _% y公仔箱論壇2 湯匙荵粒
" G0 P/ D$ S8 k* Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒 ' q( K' q" g1 C
1 湯匙豆瓣醬
/ ~3 Q& T! n4 a% ^3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
5 u6 m) Z- J0 M* F6 W- C5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 \) b! d2 }2 |7 z0 _9 G/ w. L! l) U
調味料 : 1/2 茶匙鹽
3 k+ r4 |8 H3 r$ F! b1 茶匙糖 ) E; u* q( f' \1 b! ]% A$ W
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb# b0 _( B; a/ F
1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 t2 a/ Z3 r, w  S' w0 k+ ~

! k* U2 \) h8 }9 A! `% X' gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 www.tvboxnow.com; h/ Y6 `6 \" |; S
(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S4 ]4 \& w8 l  {2 v2 F
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 D) Y5 }( T. G2 D
瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇" p, W! ^& s( {0 g: v, A
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 . B. P" |6 A! D4 ^
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
4 b# X& A) {5 W2 h! q荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& q1 _) l# v6 b2 p7 b4 K/ Y6 O

: k% J. [" t: C, X: U" Mtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇/ M/ @0 _. D2 [: @( P# r% J) V
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 % w/ ^% _6 Q1 ]2 }
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 U) ?% ^2 y2 S& }" Y, f$ Z( Y
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb# J3 U7 u; [9 X. O
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb* v) x/ Q" a$ r( G0 U# I
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
% I" h  Q- W! P; V+ H* c( ]www.tvboxnow.com蝦米 - 20克，浸軟 5 B2 ~+ T+ [3 q- \4 ?' L
蒜茸 - 1大匙
; i% f6 O/ v7 ]* `) W# ~芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 2 X) z3 a. z. t7 A. D4 r$ m* P+ x
www.tvboxnow.com! }8 Y" Q" t; c/ K7 U; ^, [
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ |5 J8 c( A9 S8 b0 d* S
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
# [4 R9 \- b8 U( L2 `1 t0 t5 ^6 W4 L2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
, x: ~' R' L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb" u( o7 C8 h6 P  e
4. 加入蝦米，略炒。
9 |" @3 Y! u3 U- ]- Z5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
, L( g9 [- E; o$ J, ?( bwww.tvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料公仔箱論壇' P# J8 f' `- e2 n2 c
鯇魚 - 1000克
. b0 _% `9 M- N  {4 L0 O/ s9 b8 Ewww.tvboxnow.com薑未 - 5克
/ ?8 v( o, U+ ~3 `; L/ q" H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
. L. t4 G: @6 M9 \4 v* Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& z. ]- M# `' U
做法:' R+ M5 I2 U( }' c) ^
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
' f& q( v$ A  O0 |; }- A2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 www.tvboxnow.com! r& m' S8 r) Y2 O6 @7 R7 a3 l
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 * [/ _# T0 [  S% E) \
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
; Y2 D' K( A: ]/ [( g& A% b5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) d$ ?2 c% m
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r; ]+ w2 `7 j' o
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 r' R; g' l( x1 y0 q, ^
猴頭菇 - 3個約40克 / I" ^0 N0 c3 U1 z$ c
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇* l* n1 V* r+ J6 b4 |5 T" Y+ R0 C
靈芝 - 10克 ' g; k, ^3 B9 T9 L+ c7 l- j
金霍斛 - 10克 : Y, t6 n& ?# d( _
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇2 Q3 }" m" G- s
山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ i( ^/ o+ C) w( S4 U
金華火腿肉 - 10克切粒 www.tvboxnow.com/ ~$ N: T8 H/ v, L; r( I; y8 R
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 J$ u' U0 D6 H. @  A1 p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 B( ]" F9 w. G' F3 t+ `
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' }5 K; `# ^& N& p( b) ]3 b
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ ], F6 t4 N, K/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇+ _6 P- e$ A$ ~4 B& ?: s
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5 F0 D: X% U% f& R
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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