材料：
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9 a3 ~& w0 W0 ]8 A( T$ g" X/ F牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. s+ N# u% u! [: U
白菌1隻
3 M; h9 D. ^* q) a3 l" z* U3 u紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb; l5 n. z1 J1 f) M
大蒜3條
2 j7 ?; v0 h- \2 l; @% x毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb. S8 f1 c* J' s! K% n! f
牛肉汁60克公仔箱論壇; w! x9 M! N! y- S; J
肉桂葉1片
7 P; o% g" R; x6 U' i- \- ~* Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙
' a4 n9 T3 a G4 x公仔箱論壇黑醋1茶匙
" k! S3 y+ ]+ l) x3 P紅酒3湯匙
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做法：
0 s7 t7 z% k' y: n1 h" [www.tvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 J( O& r0 {, [% y- C
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ W" z { M; ]: z( j8 i2 C% N
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。www.tvboxnow.com O, H" C' I L: q, H6 i# G
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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