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4 J* Y4 l) c- ~5 ptvb now,tvbnow,bttvb
& \! `9 t T3 u5 Z$ G公仔箱論壇材料： 鮮黃菊 1朵
1 R8 g/ a, S- \3 o' c0 d; }7 Q$ o; ]www.tvboxnow.com薑 1片
" s1 L! F* X3 E/ X! G# H3 @3 F公仔箱論壇瑤柱 1至2粒
3 w3 i* e9 j$ ~# F( q4 hwww.tvboxnow.com鮮拆蟹肉 300克; D. J: H7 B7 v
豆腐 200克
. p7 w4 c E* K7 Z3 V% h0 s- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙 15克
& ]$ U: S7 ]8 B7 k" c) _tvb now,tvbnow,bttvb蟹籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 v! ^' p. B# y4 \4 ^( _
蛋白 2隻
* K* S+ W" H6 |tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯www.tvboxnow.com$ u/ H1 M6 m0 D
上湯 3杯
3 T- e" c9 [3 S* ]$ C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V, W, n1 F- ~5 M* Wfresh chrysanthemum 1pc
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dried scallop 1to2pcs公仔箱論壇8 I3 n' L8 H1 f' ~7 {
fresh crab meat 300g
3 i) b( J7 j3 t+ J$ v! \% `bean curb 200g2 U4 p8 b H N% D5 l8 K; C
bamboo fungus 15g, Z$ p" [ Z/ O* @ `
crab roe 2tbsps
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water 2cups
5 `# E [6 v5 k# wwww.tvboxnow.combroth 3cups
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2 Q; {0 c/ _4 y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r4 h8 ?9 Q: _: O- v1 ?公仔箱論壇製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。www.tvboxnow.com! s/ u5 }, V- g- S3 J
Soak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred. u: f! a8 _# m2 m8 B9 u; d' o
2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 [ K' N, f5 p" @
Boil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.公仔箱論壇! @0 {$ W; x( T X/ |" O. l: G1 V8 Y
3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。
6 d% b) z8 y! S) h' \! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.tvb now,tvbnow,bttvb# j5 H8 d; I9 b3 m! G- r9 ] c
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# E8 I$ C t# @9 y4 y1 s1 Qwww.tvboxnow.com調味： 鎮江醋 1/2湯匙
7 @" S0 K) h+ z$ _* S7 j v醬油 1/2茶匙2 V1 e- n! Z6 I; t9 Q- B9 }" H
胡椒粉、麻油 各少許
- g' s7 w$ A" a; M8 S4 G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese spiced vinegar 1/2tbsp+ M2 s8 G$ I) n5 n- H. B/ L
soy sauce 1/2tspwww.tvboxnow.com* w; z5 e+ i. `* u. J& k
pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
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