1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！+ t( z5 {& l: }+ U" I9 b# R
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
) }) K& C. J9 S+ G5 C# L5 s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；9 p3 b/ V N) Z7 G5 c: }4 f' I4 ?
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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# g! P0 E1 c1 A# o2 `漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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* M+ U; s$ f: S/ e' B9 M7 P; Iwww.tvboxnow.com醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ 公仔箱論壇3 t3 d( A7 |: K3 @$ f2 x
玉子豆腐有很濃的蛋味！！公仔箱論壇. Y- E) ~. e& y* g( l: s
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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