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原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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0 K3 h2 ?1 V* b+ N- lwww.tvboxnow.com做法：
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* n# e* D8 s8 _. z3 R公仔箱論壇1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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2 U' o. z. I0 l( |: iwww.tvboxnow.com2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。6 I5 i0 r' K6 |
% b$ k6 J; x, p% w swww.tvboxnow.com4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。* H2 N$ V' i0 s6 q {
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！' y4 [* c( w x) Y0 u( U
3 P$ p6 T/ l9 N; x公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！www.tvboxnow.com4 M+ Q) w* U6 R. O, _+ `/ S
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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/ d j! O% V7 G3 [2 P& Ewww.tvboxnow.com鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。0 L$ V+ N" B9 h: p2 Y- D( X
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7 b$ h0 Q5 T F3 r. c( c- o5 ]www.tvboxnow.com此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！
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發表於 2009-5-14 01:01 PM
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