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& S4 a E! v9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:! @5 D7 A Q& D! N* c
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海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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做法:$ `# A6 Q. u# T- D
4 k, Y# n0 R4 @3 o* F2 m# p2 j5 jwww.tvboxnow.com1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。1 J3 D" u8 F% t/ j/ ]+ ^: s
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)tvb now,tvbnow,bttvb! d- J/ ]5 M9 K+ ? c7 \; D) L
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3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。) ]1 ^5 R% V; T
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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!$ C+ x; E) z3 M! ^) }
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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