原料：北極蝦15只左右，雞蛋兩個，各式蔬菜（青豆，玉米，胡蘿蔔）一小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# `! l) I; p6 O. t
配料：酒，鹽，雞粉www.tvboxnow.com: x3 b1 t- S* d% I$ j* t6 e- |. @
3 L9 Y" g) S; W( E! U; w2 _
6 j* C& n5 x" o: \+ _% R, m5 R4 h p3 a
1 R3 O4 Y P) Q" c公仔箱論壇www.tvboxnow.com! v6 g& t. h8 W S) x
/ k6 H. ?# O/ d' C4 ^9 c
' k/ _4 j) q) Lwww.tvboxnow.com 做法：
* D2 d6 G7 b. N6 ]& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. N2 W2 a; v3 b1 W+ P$ u2 F g2 B
www.tvboxnow.com7 j# V& p1 ^5 g% M! B) D/ {/ d
1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意，不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。
, J1 H- d7 M; w: [$ t& {tvb now,tvbnow,bttvb
0 Y L: s# o* H8 ltvb now,tvbnow,bttvb
$ C- [# _0 D! _3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工，直接將蝦融化後，剝去殼，用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了!
* x1 L5 H9 m( K9 a, p6 l0 L* ]
- F7 l' W4 H' i" `* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只).
4 V' h5 N2 f. T* M" [- r5 R% R1 q7 H
+ X- Z# L4 Y: |+ R# T, t
. I6 T* V2 [6 S! @# H8 N/ N" l
* L" l# O& ]" @tvb now,tvbnow,bttvb 4、你看，用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是，請一定確定噴嘴的噴射力好，不然質量差無法均勻噴射。
# o( T8 Z P* b: @/ ?$ Z
: C% ~5 r7 ? Q; Y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?% l& \ o9 W4 Q$ ?/ x' |- U
! x. v: c1 @6 j) Q7 ?8 [' k. [tvb now,tvbnow,bttvb 5、鍋加熱，噴少許油。) n* g$ U/ w9 k, U$ j; z
3 Y g* I R9 o7 z/ g
3 s$ `& Q3 J* E公仔箱論壇 6、倒入蛋液。注意，一定要用厚點的不沾鍋用小火烹饪.公仔箱論壇6 x# B$ D- ~5 W7 D/ }
. C" X6 H- e4 t/ n4 b
" p% L. G; }! v. b* w4 B& t- w! Itvb now,tvbnow,bttvb
% u, E- J& t* Q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、蛋液的四邊稍微凝固，就均勻地撒入蔬菜和北極蝦，蓋上鍋蓋把雞蛋焖熟裝盤就行了。如果覺得鍋不是很好用，那麽就小心翻個個,其實味道一樣,就是樣子沒有這麽漂亮而已.公仔箱論壇2 D) V" y0 i( T* R
+ d& X+ C" i1 ?' `
 |
發表於 2009-5-18 11:47 AM
| 