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材料： www.tvboxnow.com0 F9 Q+ D, ^# w/ a1 e
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濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 ; F0 W: h) t7 C4 r
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將筍和香菇洗淨備用 
8 ^5 O& B. b/ g+ b0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( e: x# t5 n3 ^6 m
S) E- ?4 z) l8 r1、摻入雞湯，薑片； 公仔箱論壇9 K. o3 p3 L. v: M* ~( k! q
7 _/ |4 Y4 w* V6 T7 R( t. c1 l0 Nwww.tvboxnow.com2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
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3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右公仔箱論壇, y7 D2 {4 d' P- b
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 公仔箱論壇* L! l& J4 l, Q c! |2 ^% L
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& q: N/ Y$ {/ E. |' ]
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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