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( v7 q2 N$ w8 z& e0 C公仔箱論壇 www.tvboxnow.com# k* @( B: C' W7 j
% r% r) M: p D3 ^tvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 二 人 分 量 ）) f% q) d: c, d6 l/ p( I
牛 油 ︰ 50 克
0 U9 a! ^2 J% d2 ` T公仔箱論壇洋 葱 絲 ︰ 500 克
& Q9 `7 p% h) x) F3 _鹽 ︰ 5 克 公仔箱論壇! _, I+ m1 ?- Q$ [0 K8 q0 V
糖 ︰ 5 克
K1 ^# @0 p. v0 C0 \/ R8 Owww.tvboxnow.com麵 粉 ︰ 5 克
; e) A8 ]) ]* {, T) n" y) I白 酒 ︰ 100 毫 升 6 d0 ^7 I7 Y' W ], Q s/ b) P
雞 湯 ︰ 500 毫 升
6 G/ ^+ P' [) b* ?1 ?www.tvboxnow.com百 里 香 ︰ 1 束 公仔箱論壇7 g8 W9 H4 p5 s+ z j
黑 椒 碎 ︰ 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) v1 q9 L/ [9 D
法 包 多 士 ︰ 1 片
5 {* r6 S% i$ R$ U3 ewww.tvboxnow.comGruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
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. |1 u" b3 V$ W/ k$ X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb P. F+ P M/ @. J+ i. @) o; z
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- c, A# J5 P. R- N
1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。
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+ g8 X! N+ q+ ]1 ~2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 Y! E& ]" B( N. k& v
8 [5 H& d* G6 C0 R$ I: o公仔箱論壇3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。 ; e, q0 w7 j: Z) Z) o3 W
. d& b8 Y8 s y7 o6 @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。
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1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
0 b! ~5 j; m4 F9 N& ~$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, ^) a8 r6 Y1 [4 ^' N
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發表於 2009-5-30 10:52 AM
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