 公仔箱論壇) a6 I" H# w( a5 J
2 f& v7 H F/ o/ ^, O
材 料
( F0 Y! a* ^# e' P; s公仔箱論壇滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 E1 j( \6 e9 I4 o
公仔箱論壇. t, x; ?4 Q/ Q- i
調 味 料 ：
0 e$ f. N5 `3 w6 C! ]5 D1 x8 S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯 公仔箱論壇; @8 z7 C7 l3 S ?
) R; s7 K9 l( `% q- w7 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% c% }+ z! q) e. s( Y
做 法: U; q4 {2 h# T/ a/ a1 P; e- t
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; P: W: J1 v# u
, h, b" w6 K/ S2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。 ; [" ^4 W: v: \- Q
9 G/ n, U9 p4 `2 {$ |8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。 1 u- P; s) n1 l* N& m* g; Z8 F2 Q. z
* G# M$ _ R7 K0 ]4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。0 F0 K# T: x. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 _4 H4 q! f* O
& L/ ^; `4 C% {2 V! p, B% f+ A 公仔箱論壇1 Q4 P2 d" w! W# z- E, _
0 O% J# d! `$ e5 p; I, d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. g, x g. J0 A' _' p4 h" {0 R
0 V9 N5 A% [* s5 z7 D, @. t貼 士( F5 L' h1 g3 {; j* W: |
粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。公仔箱論壇5 F1 e, |. w, b0 m* u- \
|
發表於 2009-6-2 01:43 PM
| 