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; i! [0 [# F" H; l1 l& b【原材料】
6 O2 c) {; u2 A: ]4 H3 X2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E! J" L1 b, o, s. R
雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。www.tvboxnow.com$ ?! A. `; ]# I( d5 N
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c/ Q0 l: J2 W! l- f5 D2 P" e) ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】www.tvboxnow.com0 J+ b0 p8 N- c; D0 s6 D
! F" v& x* g3 X$ L- Y& |8 F7 Z調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" q# ^8 C: M8 X
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【做法】- r! n/ F( j6 ?0 N
! J, Q$ j8 R% l' O. g X; s k) Otvb now,tvbnow,bttvb圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 h# h7 v. ?4 B
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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% g1 C, `) m: _圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。www.tvboxnow.com, _5 K$ R5 I* S
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。www.tvboxnow.com) g- t# {5 J. ^
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【小貼士】. Q) g7 w |0 \# Y) I, }
3 j! l9 O3 L/ B0 C: w! s我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( E9 d" F" m
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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