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材 料
4 I. S' Z+ e% x/ j& U# k2 bwww.tvboxnow.com無 核 提 子 24 粒 、 Roquefort 芝 士 2 安 士 、 忌 廉 芝 士 4 安 士 、 忌 廉 1 湯 匙 、 開 心 果 仁 1/2 杯
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做 法
% A6 |* w4 Y; _( ^% k9 H8 {4 U1. 將 開 心 果 放 在 焗 盤 上 , 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 , 烘 8-10 分 鐘 , 取 出 放 凉 後 切 成 碎 粒 , 放 碗 內 備 用 。
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2. 將 忌 廉 芝 士 、 Roquefort 芝 士 及 忌 廉 放 大 碗 中 , 用 電 動 攪 拌 器 以 低 速 打 1-2 分 鐘 , 將 之 打 軟 。
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6 S9 g. L% f' m& o0 ]$ J3. 提 子 洗 淨 抹 乾 , 混 入 芝 士 中 , 用 膠 刮 刀 拌 勻 , 使 每 粒 提 子 沾 上 芝 士 。 www.tvboxnow.com5 G( a3 e; k7 Y. @6 u1 R7 H
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4. 將 芝 士 球 滾 上 開 心 果 仁 碎 粒 , 放 在 碟 上 , 冚 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 至 硬 身 即 成 。www.tvboxnow.com) p( a6 V$ I" N! x% e
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1 \ p7 y7 H4 G. ttvb now,tvbnow,bttvb 貼 士
! q; z4 _3 }- \, bwww.tvboxnow.com除 了 芝 士 , 還 可 選 用 肝 醬 , 將 提 子 滾 上 肝 醬 , 再 沾 上 杏 仁 粒 或 山 胡 桃 粒 , 同 樣 好 吃 。 |