如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ / u' p3 V @3 p/ o q
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 公仔箱論壇2 I- u' o3 u8 r8 C2 N4 D2 T
! v3 l+ l3 z! k J7 p$ m6 j& O+ p公仔箱論壇害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ 公仔箱論壇4 u3 V; T5 P6 t( {' U3 ^, b: T- c8 b
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； 公仔箱論壇. l2 t+ N- J; R+ \ ?1 o4 _) m2 W
0 J" E$ \ `) z8 O* _3 n$ Htvb now,tvbnow,bttvb曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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/ g/ |6 W% K" o9 Y! n4 ], u6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 tvb now,tvbnow,bttvb1 }( [6 n. }& L. ?8 ?
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 www.tvboxnow.com9 x( B: O) n& y0 Q& E# k; T
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0 t' q5 r0 y" D& g7 j3 _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 R, b' N$ J9 @6 h
我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 + g4 \4 q) T+ d2 J( x' t) l
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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r1 f- E) t; q0 r: P( n+ t- ^隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 7 ~- A' Z* S; J$ ~- v
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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( _6 A4 J$ P m" Q# S2 p9 X7 W% Owww.tvboxnow.com所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， ! Q" c( F$ F" i' f- w" H {, W
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， 公仔箱論壇$ C) [/ ]4 ~9 Z
6 s+ {( s) T. D9 I8 W! F公仔箱論壇看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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2 W( c! D# V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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我的眼淚竟然狂流不止。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 |, q" D' \3 n b2 h9 @" ^+ H
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對！就是這味道──父親的味道。 $ Z0 C8 |$ V5 D* q9 J' x! d) e
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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# q7 s- S2 h/ Q/ l" f, N% B: N+ q3 Awww.tvboxnow.com這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 公仔箱論壇' J3 R* J9 k$ C4 M1 d/ {* Z: b
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， 公仔箱論壇, \" T' Y" C( m2 v& O! ~0 J3 d
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？ www.tvboxnow.com' E8 d0 r0 D9 q5 o* {8 o: o6 E2 C
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ ) g, T: v3 N/ K) ^& Q
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 [2 G7 p$ g+ s' F6 m
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- t& }- N3 U9 [. P. H
' F6 B+ x2 M$ a( q會說四川話的C誇張的說； 公仔箱論壇. K: H) C2 g+ h! g) S
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； www.tvboxnow.com( J: @: c$ h, n/ O9 s% Y3 ]9 m
7 \) f* W8 t& o% Xwww.tvboxnow.comD是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； tvb now,tvbnow,bttvb6 O* |+ j1 N' H' v# d+ j z
5 I% d3 t1 C6 F) p4 N* ~& R而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， tvb now,tvbnow,bttvb) L4 {' q2 |, v9 C# X, L) [% Y
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. A8 p1 A: B M3 s0 a
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 www.tvboxnow.com- ~, B8 g3 E) F# F" ~
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， 2 X2 G- I7 ]- F8 g( i+ x
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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+ o* ^1 h3 x& G* G在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 2 j$ [# W5 ^0 G" ?
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 公仔箱論壇! I/ a" }; B7 L& C. i
8 X5 {& x0 B2 y: H4 k( A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， tvb now,tvbnow,bttvb' {+ X: H% N! M8 l( f3 A
* _& I- ^" I! l- T日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， tvb now,tvbnow,bttvb6 v9 O+ g6 u& R& c% H
# ^2 a) `1 i# S0 ~! g0 P) Nwww.tvboxnow.com將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 : w5 q& Q( x% M% \
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事，
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 www.tvboxnow.com+ s6 `. w- l8 t. j; o
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愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' h, X# t( x I5 a! h) [
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* q. R/ G' P% t* r
; p3 n+ g# j$ V0 d) q0 _0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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# `4 u1 e) V) l7 I; j0 }7 P周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 公仔箱論壇 L% ? V& l3 f! U
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我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， 公仔箱論壇* m/ c. ^; s9 c% d* Z
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， 公仔箱論壇! l& @ {8 ~3 k3 d& N v9 i
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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/ F& A% G) \3 P! j; d公仔箱論壇每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 |$ S& X" b3 P+ Z/ Y) K
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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/ H8 o8 |5 J7 qtvb now,tvbnow,bttvb或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 W6 G# l, Z3 e3 R
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」，
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/ v. T$ W! c" s或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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