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用料：8 |6 _& c, A }
7 M& `+ u0 m2 ~+ q: {7 |www.tvboxnow.com羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* I" l3 {' \- S4 T
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; ?- L% P. d/ n1 Z2 m) @1 S做法：
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+ U" r: c G, N- U' |4 Y$ D一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。www.tvboxnow.com9 r N3 t2 i" R. E: i
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。公仔箱論壇& N! v/ |3 j# Z) w
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三、撈出控淨油。
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四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& i, f, {+ u& `8 [. p
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" q; {, M9 j* V3 g( t& {9 \! B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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- {; Z9 Z* L2 f7 W' S" o" B六、稍燒後芶芡。
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七、放香油、蒜末，翻勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ ^1 X7 ^/ X8 s' b3 ?
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# P) D" T% E. g' u- g9 _www.tvboxnow.com八、起鍋裝盤上桌。公仔箱論壇' B0 v$ W9 r( u h+ A
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: C G) ^4 J' o蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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