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' c6 r$ `" I& }3 ]8 Y- L0 y公仔箱論壇材料6 C6 u( _6 R3 E0 N
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ S& x9 m: m+ x( o! G3 b7 k
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味料
a! p9 U( G* q公仔箱論壇鹽少許、花雕酒 1茶匙
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7 ]7 X* e9 O. Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! J8 ~3 ^- m J
做法公仔箱論壇6 @. i& w2 @# `! |8 B+ Z
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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% ?3 t) t6 x) ?6 ]2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。, w/ c$ X* R" A
: V0 t; P+ Q) L9 g- r. B* c" Wwww.tvboxnow.com3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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貼士
@9 j) ?, W3 V4 F7 T* G7 e( r1 \3 c燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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