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材料
$ G6 ?, o( j" Y1 r$ |5 @7 D" t% A新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' E6 ~7 Q/ G9 |# b
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調味料
6 P" E* v$ e* t* {7 k( l* r5 e9 u7 @www.tvboxnow.com雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 p4 ?# z' ~; }7 j1 ?' E2 B
1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。tvb now,tvbnow,bttvb: X1 g" J) L8 Q, i% B% H
3 S2 L0 E0 i2 _9 A6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。2 D3 T q4 s5 \- k
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2 ^* ^7 r; p( S4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。www.tvboxnow.com) Q! L. N7 L' h. S+ l
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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