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材料
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, a2 p `0 e. p2 uwww.tvboxnow.com冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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1 r- g6 T# z" ~! F# A做法
0 G2 I* {; s/ Z* w* Otvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。
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2.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。5 m( f/ v7 C; @, V" l, Q* O$ B$ Q2 w2 | c
6 [; [8 ?: x; g3 k0 E; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?. P* u* D8 ?. T
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貼士
1 b% t& b$ n0 p" A) i' `冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。www.tvboxnow.com5 a5 d; i8 A. J+ W% z1 m
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