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3 T) R5 {% j0 y; D公仔箱論壇準備時間： 50分鐘
% Y" l( `5 y1 ^5 A: B) |, `6 K製作費用：$35
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( C1 h2 z7 F( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, X' O/ k# O3 p
Ingredients（二人分量）
2 }3 I; y1 g4 kwww.tvboxnow.com紅甜椒1個
5 s8 R* Z* L) O: w. p# [/ V黃甜椒1個1 W: }8 [( x$ A5 i
蒜頭（切片）2粒www.tvboxnow.com7 c' j. c- W* q, B/ A$ l3 }4 D
百里香1束
) {6 o6 T9 H/ l$ M R! n$ N公仔箱論壇邊豆30克tvb now,tvbnow,bttvb9 w% R% x m+ M) J D
西柚（去皮起肉）1個 # V8 E: T6 z/ Z
* w, s9 I5 I# C* N# a8 Hwww.tvboxnow.comSteps
3 b* Q: f: x Y7 M1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。: w1 D( l9 l) K/ z( G2 e% Y& V: W
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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; p, @; O) Y9 k公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
6 y; w7 N7 g; u- B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w1 H% o! ]$ p8 Q4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。9 X. A7 k8 {+ g @6 m
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" w4 \- h# B5 I8 [7 m" P+ i公仔箱論壇Tips
% |$ F g9 Y% q& X. q8 s! }6 @1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。公仔箱論壇) g% E; E, F/ l/ H& k! b2 N
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2.椒皮向下會較容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb6 I( L C2 y# K0 u
: ~9 r' {5 e: D( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。) A1 _( Q* U* h
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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