 ( z! x! a8 o( ?- V, g8 A' n+ e
www.tvboxnow.com9 a8 K! p7 _& I$ n
材料
8 Q+ Y# U/ ~6 N( U- G$ J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蟹肉 2両、黃油蟹粉 1 1/2両、冬瓜條 1斤、西蘭花 8棵、翡翠苗/蟹子各適量、薑米/葱花/胡椒粉/糖/鹽各少許、金華火腿上湯 200毫升、雞湯 100毫升、生粉水適量
5 n# r# O$ [/ Q$ o" |0 ?+ f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ L# X2 T: b* W6 v2 D6 K
做法
1 S. {7 p- D2 q* a j7 W3 Z$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?( ?" ?1 i! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ I; q7 E$ E
1.西蘭花和翡翠苗用油鹽水灼熟作伴碟用。
% ?+ E$ `- W: e( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ V4 S b. P8 W3 E( Y
2.燒熱半鑊油至 30℃，以細火炸冬瓜條 3分鐘，撈起瀝乾油。
* ~/ q+ e3 w* D( f1 a" j, C* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z: w& x9 G- p$ c9 q3.再起鑊煮滾上湯，用細火扣冬瓜條5分鐘至腍身，放在翡翠苗上。
- T% w. w4 U5 k6 k( n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 j- s9 l6 M: P9 `: w
4.起鑊開大火，炒香薑米及葱花，加黃油蟹粉炒香，然後加鮮蟹肉、雞湯、胡椒粉、鹽及糖兜勻，以生粉水埋芡，淋冬瓜條上，再加蟹子作裝飾便完成。
( j# }" k l6 b( ?www.tvboxnow.com
- M' S' S' C' v+ i; H/ W1 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
, [6 P6 C; [* ?% _! G& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜淡味，用金華火腿上湯扣；蟹粉濃味，以雞湯煮才適合，用火腿上湯便太搶味了！2 ?& @$ o3 l8 | d* c
|
發表於 2009-7-10 01:49 PM
| 