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8 S9 y- k: o3 c& C9 B% F; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許! }9 J; m- |# F1 V* u1 S! P! [) s
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做法
4 m7 M' m! b0 ]+ y: M4 ?: ltvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至220℃。tvb now,tvbnow,bttvb, u; \' }, v8 D+ k! P4 N
* x8 f$ M6 ]' a7 j) T1 U, w2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。9 ^# F2 U2 v" L% w J7 h, w" b
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。: y5 B; [: e9 e* Z
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( F# ?' h; |3 J" R" _公仔箱論壇鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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