: |) _# J4 c/ B. g! a/ u' I1 @www.tvboxnow.com
* i8 w/ K9 J; l/ e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ J9 u' V7 d% y. J# v; K
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量
( `) i. V! _& S. _) j+ _: J
$ M+ _% A+ l( c公仔箱論壇做法
0 @- I) r" J6 a# Y. d! L0 W7 R4 B1.將魚膠片用凍水浸軟。 L; J5 K- W. a) d& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. q3 z2 h! _
2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻，離水後加芝士拌勻，再加魚膠片及忌廉拌勻。
( K5 M5 B3 O! e" \, p. Xwww.tvboxnow.com
+ [4 h; f* g; _/ O+ G: E$ O3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液，圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。
2 R0 K$ f4 D) w2 k, Z+ U; m9 s$ ~www.tvboxnow.com7 x9 _2 }! b0 j
4.將圓形蛋糕片放在模的底部，倒入半份（2），插入手指餅粒，待其稍為降至室溫，再倒入剩餘的（2），放入雪櫃雪一晚至凝固，取出後撒上朱古力粉，加裝飾即成。
. p, p) {6 U& o
* C4 p6 f: }. X6 s4 `; Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- t2 @" O# R! _1 U8 C* ?
; I/ N" E9 L* Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 q; G3 _# y" w/ ]" j% x% ?' d
3 U0 Q- b+ ^! g" ~$ Y! [% ]tvb now,tvbnow,bttvb
* Y% a# n) s( D: [( ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" ? ?& a/ m
 tvb now,tvbnow,bttvb7 A: ^! p# ?/ L9 G5 x9 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ @' R7 q, C- M+ g
貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 x( l, |% ?, j7 D; C8 `) N
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面，最好先倒半份漿，放上手指餅粒，放雪櫃雪一雪，半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。1 [. z" T, c. w+ |- F
|
發表於 2009-7-17 02:31 PM
| 
發表於 2009-7-17 10:13 PM
|