配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒" w6 [7 x* p8 n [3 o. x
' r" t3 }: b% G( V9 A8 m公仔箱論壇上湯底
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. X& @3 k# Y1 ]( ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 j, V/ V% G3 ?$ ~' ?4 L, `9 D% rwww.tvboxnow.com紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個tvb now,tvbnow,bttvb% F+ d- K+ w' g& L3 E7 `1 h6 |9 c
, w* h/ F. o: V) ctvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇) n- {! N* `4 y/ |
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
$ @5 b0 C8 D& _! B. q& c8 x; H" ]" h公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
7 |+ ?6 F4 H6 l8 N1 A1 c約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。4 M2 Q9 k' L: p5 \4 x2 R2 d$ g6 |
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 F) @) G. P# L3 M( {
3 e7 d$ W7 B% M, E- d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c/ C0 W& O K" R% R公仔箱論壇豆漿湯底 9 Y4 E K9 D# R7 Y& p' p1 Y1 M2 V
材料:
! u8 e" a2 B* C# u無糖豆漿
0 A/ A; s( E. K白醋1湯匙
1 c3 J5 f9 D" z' D. T公仔箱論壇咖喱果油
/ s+ L6 {& q' l" B( t& G# t. Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒" ^4 ~$ K0 ]! ~6 n- L. ^+ ~* I1 u
香菇
$ d. }3 Z6 P, u' j, w味素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: F P4 r1 A1 U/ P
鹽
% B/ \. {6 Z2 Pwww.tvboxnow.com生抽
/ h# r2 V7 v' }( y) k D公仔箱論壇
+ _2 x9 @# \5 ?8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( I: m4 S: d' b+ w先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。2 e9 ~' [ a3 _% B# Z3 G8 a/ _& r
7 O! G! Y9 i- O& W \& u4 ^3 c吃法﹕tvb now,tvbnow,bttvb: R& H/ w5 D8 U9 p
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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