材料: 公仔箱論壇0 c, _; A. l4 ^
廣東雲吞皮www.tvboxnow.com/ L/ H3 J8 J9 C9 z$ y. A: _1 r; ]* |
蒜茸 1 茶匙
t. L! ~4 p9 o6 d3 otvb now,tvbnow,bttvb鮮果切粒 適量# B* N3 g3 J& U' S& c5 ^
餡料:
2 E, n/ a0 T/ V n3 g$ rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉 5 安士
/ ?0 Y4 D: ?+ o免冶豬肉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 ]$ |/ ?7 j4 W* k
調味料:
0 d: y# i6 ~% n' ]! @) E, h" ?公仔箱論壇生抽 1 湯匙% X" c, K) |4 _( ~, N
鹽 糖 各 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e k7 S+ z3 o. L' U
胡椒粉 麻油 少許( \: X. T- w" k! p4 m. ?! k; A
献汁:
( ^& x3 F6 w4 E+ g* u: T清水 1 杯www.tvboxnow.com% u9 n* s0 e3 _3 N8 ^/ a1 U
茄汁 1 湯匙7 h3 s0 m% m4 k+ K/ m* Z
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
7 d2 D# E0 D: { h* b3 K! X9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙
8 ~0 x: s4 o9 Z- F/ {" c" @公仔箱論壇生粉 3 茶匙) Q8 ~. h( A, w* G& g5 L ^2 \& s
做法:
$ \3 U9 c" L& e. xtvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
6 E$ h% }, L. V( j! u! J4 m以大火燒油至五成熱,改為中火. ~# i/ Y- R; Y, H! y! u: w) f) N% w
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
- q# p. p2 X. z6 q公仔箱論壇另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
0 { @8 E$ d, I5 O# U# F4 v. H最後加入鮮果,盛於小碗內
; K7 ]9 t) E+ S8 x- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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