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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)


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波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量
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6 }$ M% B( e  k. E做法公仔箱論壇5 \& H2 i& H+ N, I8 @& ]1 y2 x
1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。: `8 ~: q' i( [7 C

% }2 j" t( D% [& o8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。- t7 y2 n+ g5 n" n6 b* n
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3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 公仔箱論壇- q2 S+ D0 J: f* z$ e( e

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貼士
  W0 O& F: v3 d0 K$ |公仔箱論壇另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。
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