 公仔箱論壇$ E( v9 |1 c5 R' W9 }
- F0 M4 M. `/ Y0 [3 [公仔箱論壇材料
; K; ~" y9 ?+ i$ L+ l公仔箱論壇雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙麻辣醬料：葱 1棵（切碎）、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙
( Z- }" F3 Q5 A) L6 x6 H7 @ nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, u4 q2 T& p" T: z
8 T" k. n& w9 |( i! x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `$ N* f- {7 k. L4 U& N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 E; c6 |% u/ T" e |- k" E" K I1.開大火煮滾半煲水，加米酒、雞胸肉及芋絲，見雞胸肉表面變白色，撈起切開三件，再放入煲中，當煮至滾起後轉中火，前後合共約煮 3至5分鐘，當雞胸肉煮熟後熄火盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 n' L- Y) f; C z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( B/ [ ~4 N
2.雞胸肉稍放凉後，斜切成絲。
8 W0 I$ H5 @( |& _+ u- s公仔箱論壇
/ o9 Q( R) A" ]) \6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬加冷開水調稀，加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻，再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。
* i+ r+ f% S5 D. _1 U& otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 G" l4 o( N* D; s
4.在碟上先放芋絲，再鋪雞絲，將麻辣醬汁淋在雞絲上，撒上少許葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. s; {% y% x) h
www.tvboxnow.com4 M6 k; O2 d' s& |+ v) l' H
$ x& M, \; D% n9 P) H: N5 ~
: l2 ^" ], O! k1 g$ W% `www.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ e/ A- u# M5 w5 ?" |7 h" `
6 g8 p; u; t# k5 i+ Q! S
貼士
5 K! p. I6 x; s/ H& d' d" s公仔箱論壇切雞胸肉應逆紋切，如果順紋切，雞肉會難以咬爛，覺得好韌。 |
發表於 2009-7-28 01:34 PM
| 