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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ o# n' c' E6 e- L. z6 q: O; P8 @
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做法
2 m, V5 O9 k7 k; V2 N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。, M# ~4 B a- D# o; a, k" Z" @
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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貼士
1 s# J- z4 h6 R" ]因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。tvb now,tvbnow,bttvb# c" e( c. G v6 {. m% L1 c0 _
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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