芒果瑞士卷
* S2 ~1 W$ g" o公仔箱論壇' H' D8 {3 v4 B% k& x3 Z
【材料】
- E& K" i: b0 V2 U4 H' {蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
- ~/ w' o5 o8 O# V低筋麵粉六十克 公仔箱論壇" v, m G# e; s2 e e7 ]
奶粉三克
, g, d. T# o/ ~6 Z" G% xtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半 www.tvboxnow.com: q5 Q( C' F0 H6 N4 X& m! B+ M; z
蛋黃三十克
+ x: l' t" C) f, S% {沙糖A三十八克
0 f/ q1 D% p2 s公仔箱論壇沙拉油三十克
]- F4 d: [! C! U6 @清水四十五克 公仔箱論壇" `2 b+ c, G ^9 X& b
雲呢拿油少許
- x/ W" V/ Y2 L; A2 e8 L$ owww.tvboxnow.com蛋白一百二十克
* q6 z( `4 ~* S% |, \) O% a W公仔箱論壇沙糖B五十克 公仔箱論壇* j) j, K$ a5 S9 C; n* q+ y! J
檸檬汁半茶匙
! Y2 A& t, l7 {公仔箱論壇幼鹽六分一茶匙
6 W4 ^" b% O3 w& _# l0 twww.tvboxnow.com; {4 _8 I) m0 V) Y. z$ U
【餡材料】公仔箱論壇' i& o" ]8 i" S9 `- l/ Q' M
芒果一個（切粒）
7 n B& I3 t; z公仔箱論壇甜忌廉三克(打起）
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【做法】
+ Q4 Q* J1 ]5 e+ ~# X: J: q6 M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。' q0 e: d$ Q2 M; J- m4 O
(二)水和沙拉油煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb( s& e- Q* [6 h; h+ Q
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。' G t2 v! q- @! f& x* w" D0 N
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
" C/ f& }1 k9 F5 d3 @& z公仔箱論壇(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 r2 G* m; t; o
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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