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' p# a6 w7 z& f7 @5 qwww.tvboxnow.com香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb z P, p, s+ @! L5 o. G$ d. m; q
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5 d5 b# ?% _$ h2 Q$ y7 p/ X調料:
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6 q& F+ r! I+ D8 R# H: }www.tvboxnow.com生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。3 C6 A. K. L# W u- k% f
1 A' p5 |9 u8 ~; r5 |- C$ ^www.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 A l5 j- A( l8 {7 U$ J7 v& Q
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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1 A8 s9 _4 ~0 o9 u8 t* c5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {7 \1 {! L- I: G
後下入香菇與百葉絲；
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@: W3 Q, k) d4 P- Y! g公仔箱論壇翻炒兩分鐘左右；" K3 C( ]* y6 {. _8 n. a
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0 h" Y- m; F) Awww.tvboxnow.com3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb* K. k: n0 l3 C: }6 E5 g" K) M
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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